周末经过上马墩菜场看见有家草本手撕鸡店，店不大就只经营手撕鸡系列，要了鸡肫和鸡爪，他们家的鸡货属于咸鲜型，鸡爪硬香有点咬不动，鸡肫就是一个咸香味儿，鸡肫回来被切成薄片，送进嘴里慢慢咀嚼，还是挺有滋味的！

买了十个鸡爪十个鸭肫，味道真的很普通，就是盐水味，跟图片完全不一致，尤其鸭胗一言难尽，是鸡胗不是鸭胗就算了，根本没做处理，一股子鸡💩味，哪怕家里做只要洗干净，啥不放就放点盐也不会有鸡屎味，每个都有图片中一小块呈黑绿色，也不知是啥，每个都是苦的，不是天热真的很想找过去，买了10个全扔了！

上马墩菜场附近新开了一家草本手撕鸡，我下班经常晚点去找店，他总是卖光了，后来加了老板的微信，预定了才拿到，手撕鸡鸡肉非常鲜嫩、口感丰富、味道浓郁，手撕鸡肉成丝状，自己回家可以搭配香辣的调料和配菜，如葱姜蒜、花椒、辣椒等，使得手撕鸡味道更加丰富，我做好了非常好吃得到了家人的认可和喜爱。