[服务铃]服务：服务态度还可以，刚开始打电话问有没有包房，说没有，到地方点菜，看我们菜放不下又有包房😓也是挺无语哈都不知道我是不是走错了黑珍珠春天来了[糖果]性价比：这些菜一千五挺便宜的，[愉快]还有酒水，饮品什么的，[薄荷]环境：门口停车方便，洗手间太差了关门声音超级大！门特别重，

春天来了(出版中心店)刚刚荣获2025年黑珍珠一钻餐，也是南昌仅有的两家黑珍珠餐厅之一，这家餐厅在南昌名气很大，有好几家分店。今晚我并没有点它的二道最招牌名菜清蒸鲜活大白鱼和江西茶油血鸭(己经吃过几次)，而是重点点了一些春天的菜品。[米饭]口味：每道菜品都非常非常棒。[薄荷]环境：江南风味格调调，自然而平平淡淡。[服务铃]服务：服务人员非常认真积极。[糖果]性价比：在南昌应该是算比较贵一些的。招牌麻油迎客汤其实就是一碗猪血汤，特别是加点胡椒粉后特别提味。赣州焖鹅掌风味独特与粤菜有较大差异，鹅掌软硬适度味道极佳。今天最令我惊艳的却是季节时令菜品丝瓜、小竹笋、芥菜碎太好吃了，能把蔬菜做的惊艳确实太不容易了。整体用餐体验为:品味赣菜鲜，邂逅春天味。

这家店是本地老饕们私藏的宝藏餐厅，主打赣菜+粤菜融合，环境不算奢华但包厢私密性不错，🔥必点招牌菜实测🔥「粉蒸肉」惊艳的混搭！五花肉蒸得油润软糯，红薯叶清新解腻，垫底的芋头吸满肉香，连不吃肥肉的朋友都抢着夹「腰花」很嫩不腥，「猪血汤」第一次吃，猪血嫩到像豆腐，汤底清澈却鲜味十足，撒一把葱花和胡椒粉暖胃又治愈，「南昌炒米粉」太好吃，还有一个「莴笋花菇」味道好奇特，超级小的花菇很香。「芥菜腊肉炒饭」镬气十足的主食！腊肉咸香+芥菜爽脆，米饭粒粒分明还带着焦香，碳水爱好者狂喜。「清蒸鲜活大白鱼」粤菜师傅功底在线，鱼肉鲜嫩无小刺，豉油调味轻盈

环境服务是很不错，看到这家餐厅还属于黑珍珠餐厅。感觉门店主打本地赣菜的品质。菜品味道很好，很精致。羊排很鲜嫩。鱼肉做法也很地道。还有那个烙饼吃起来很香，虽然带一点油但感觉完全不觉得腻。感觉宴请朋友或者家庭聚餐都不错。下次还会再来吃的。

从长沙过来玩的说这边吃得多，然后吃吃喝喝一两天吧，走之前查到黑珍珠餐厅，不过这家好像没有Logo，但是听说味道一样就来试试，服务态度还是可以的，然后口味来说的话说实在的确实有点普通，但是鸭子有他独特之处，那个茶油味是充满鼻腔的，虽然对我来说有点像煤气味豆腐的话汤很鲜，但是一直喝汤也很无聊，乳鸽好像比较出名的确是脆，但是除了脆皮好像也没有独特的香味，只说感觉不需要有特别高期待吧，就挺普通的，然后也没有也不是辣口，如果不是套餐，确实还是有点小贵，感觉口味还不至于。就这样

一人食，看到有团购，但是双人餐确实吃不下，就自己点吧，79团购也合适，点了腊肉炒饭，一个炒藕，凉拌花菜，还有个猪血汤，辣椒炒油渣，一个人确实多了点，不过味道还是不错，藕让她微辣，确实好吃，脆脆的藕带，服务也好，没有因为一个人就怠慢。下次可以试试其他菜。

每年年三十都来这家吃团圆饭，感觉就像回家这家的菜吃不厌。赣菜为主，可以只是微微辣，和一些粤菜结合得不错。红烧甲鱼总是最爱，吃剩一半后去拌粉，一绝！清蒸大白鱼，火候掌握得不错，鲜嫩。红烧驴肉也很入味服务非常好，也有主动帮我们拍过年团圆合影

在外工作以后鲜少回家，一直看网上推荐各种江西菜，这次趁着春节假期回家尝尝；跟店家小哥交流，春天来了的前身就是阳光春天，尘封的记忆瞬间就打开了，二十年前几乎每周光顾的餐厅，有了先入为主的好感，最关键的是，招牌换了，口味没变，而且与时俱进几道菜吃下来没有雷区。适合宴请、聚会，希望能早日走出“南昌”、“江西”，把赣菜发扬光大。

[薄荷]环境：本来是想去出版中心店（黑珍珠）吃的，环境是相当的好，但是被告知要排对一个半到两个小时，推荐我们到旁边几百米外的同一家店。看过黑珍珠的装修以后，这个就差点意思了。[服务铃]服务：同样的出版中心店服务好很多。用餐结束前服务员会来主动问是否要免费停车，录入车牌，挺好。「猪血汤」胡椒味很香，汤好喝，猪血不腥，好喝「江西茶油血鸭」味道不错，吃多了有点辣「芥菜腊肉炒饭」味道比较淡，很普通，较一般「玻璃脆皮乳鸽」皮很脆，肉很嫩，好吃「白糖糕」出版中心店，有一个4种小吃的拼盘，本来想点那个的，这家店没有，而且点的时候也没告知可以点半份，点了1份白糖糕，根本吃不了，看到别人都是点半份的，如果点的时候可以告知一下就好了。味道就类似炸年糕蘸白糖，但是比较软

再见了南昌，这个餐巾纸额外收四元的城市懒得点菜就团了个四人餐，量是足够的。四个人吃的饱饱的。服务态度也很好，换骨碟也很及时～很难得。环境也很棒，非常适合宴请。笋超好吃，我在南昌吃到的所有笋都非常美味可口！！那个茶油鸭对我来说偏甜，而且切的块儿很小，有种猪八戒吃人参果的无力感，大口吃吧，咬到空气而且一嘴骨头。猪血汤做的有点既不市井也不高端的感觉，往高端走可以把碗底一层姜末滤掉，往市井走可以用好点的白胡椒粉。腰花很嫩也没腥味，就是感觉差点意思，也无功无过吧，吃的人有点怅然若失，既不好吃惊艳也不难吃