长安坐席哨子面汤鲜味美解酒

这家店是每次从山里回来都能路过的一家店。从小喜欢吃臊子面。这臊子面也细分的厉害。有东路灞桥蓝田那边的口味，也有西路长安西柳一派风格。这家店直接用店名做了派系区分，有种莫名的自信感。吃了好几次，总觉得得写一下。面都是机器的，主要根据汤和臊子的品质来判断一家店的高低。这家是不错的。汤咸香，明显的骨汤。臊子给的足，主要是豆腐丁，臊子肉稍微少了点，煎霍的热汤激发韭菜的香气，那一口是任谁也抵抗不了的。基本只要路过，没吃饭，大概率就会吃他家了。

喜欢长安本土臊子面的推荐这家店[强]细柳臊子面[薄荷]环境：跟着导航走，一排餐饮门面房，门头细柳臊子面[服务铃]服务：明码标价，大小碗根据饭量自选，大份可以免费加面呦[米饭]口味：臊子面有传统汤臊子面，干拌臊子面，可以根据自己口味去选择，本土版都吃汤面，面条劲道，臊子肉软烂咸香，肉汤浇头油汪汪香喷喷的，往面上那么一浇，带上提味的韭菜段，一吃一个不吱声长安臊子面作为长安本土饮食传承下来，百吃不厌，特别是逢年过节，红白喜事，走亲访友，能吃上一碗热气腾腾的臊子面，由显宾客的贵重，主人的盛情，气氛的热烈[强]