时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11104+
所在地址:湖北省武汉市武昌区水果湖街道东亭路19号附21号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:江西瓦罐汤(东亭店)是武汉市信息网分类的信息, 地址在湖北省武汉市武昌区水果湖街道东亭路19号附21号, 所属武昌区区号是420106.
准确位置是在靠近东亭内
靠近水果湖街道内
距离5.7米的汉庭酒店(武汉东湖岳家嘴地铁站店)
距离8.2米的东亭路西
距离7.8米的东亭路14-2号
距离96.2米的翠柳街/东亭路(路口)北

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一罐煨尽江湖鲜!这家江西瓦罐汤让我连喝三天不重样!**作为嗦粉喝汤十级爱好者,终于挖到这家正宗江西瓦罐汤铺子!清晨6点就闻到巷口飘来的炭火香——几十个粗陶小罐嵌在巨型瓦缸里,用果木炭**“慢煨7小时”**,揭开盖子那一刻,热气混着肉香直冲鼻腔,妥妥的烟火气暴击!**🔥必点神汤三巨头:**✅**【黄豆煨猪脚汤】**乳白汤头挂满胶质,猪脚软糯到一嗦脱骨!黄豆吸饱肉香粉糯回甘,喝完嘴唇黏黏的,胶原蛋白直接拉满~✅**【墨鱼肉饼汤】**手工捶打的肉饼沉在罐底,肥瘦比例绝妙,像云朵般蓬松吸汁!墨鱼干撕成细丝提鲜,海陆双鲜的暴击组合!✅**【板栗老母鸡汤】**土鸡黄澄澄的油花浮在汤面,板栗煨得粉甜融化,喉咙滑进一股暖流,秒回外婆家的灶台边!**✨灵魂暴击细节:**➜汤色清亮不浊,喝到底都不见渣滓,老板说秘诀是**“隔水慢煨”**锁住原汁;➜免费续汤!加一勺灵魂**“江西辣椒末”**(香而不燥),汤的鲜甜瞬间点燃;➜配一碗**【南昌拌粉】**爽滑酸辣,或**【麻糍油条】**酥脆糯叽,5块钱解锁神仙CP
江西瓦罐汤堪称“慢火煨出的精华”,用传统陶罐小火慢炖数小时,汤色清亮却滋味醇厚,每一口都是食材的本真鲜味。招牌墨鱼肉饼汤鲜甜浓郁,肉饼滑嫩不柴,墨鱼提鲜恰到好处;茶树菇老鸭汤汤底金黄,鸭肉酥烂脱骨,菌香四溢;鸡蛋肉饼汤看似朴素,却因鲜肉与蛋香的交融成为经典。瓦罐锁住水分与营养,汤清不腻,喝完肠胃舒畅无负担。搭配一碟南昌拌粉或小炒,便是地道的江西早餐标配。虽环境朴素,但价格亲民,冬日暖胃、夏日开胃,是江西人刻进DNA的家乡味!
一家江西瓦罐汤,店面不大,在东亭附近,交通方便,江西的瓦罐汤在全国还是比较出名的,食材新鲜。老式传统的煨汤方式,保留了食材营养不流失,小火慢煨,口感鲜美。食材鲜,嫩,不柴!他们家汤的品类还是比较丰富的,红枣乌鸡汤适合女士食用。活血生血,冬瓜排骨汤也不错。它们家还有盖锅饭,品类也多,好吃不贵,方便选择!