总有人问卧龙的羊汤与小市的羊汤它们之间的差距在哪里？这是个极其荒谬的话题。其实两者本身并无太大差别。无非就是水源之争，本溪县的羊汤取自太子河上游的优质水源，甘甜可口，润喉解渴。而卧龙做为太子河中游的水源地，水质质地也是非常不错的。以羊用料各地区都用绒山羊（Jieziyang）为基础。记得高台子镇奚堡村养羊大户【涛哥】（500只）介绍，“在市面上看到的绒山羊都不算是优质羊，我常年养羊，还没到吃羊的年纪，就已经被客户选走了”可想而知在本溪羊汤的受欢迎程度。本溪羊汤只要用大锅下料，棒柴稳火熬煮。羊肉现场屠宰，熬制出的第一锅汤头，既为头汤。再将头汤盛入碗中。加羊腿肉、羊血即可？配上各样调料，最后下醋。那口感真是不言而喻。香醇可口，唇齿留香。本溪的特色美食就这样诞生了！这跟地点没有太大的关系，只跟新鲜度有关，所以两者之间的基本没什么太大关系。今天去的这家羊汤馆子，名为【这嘎哒】。此店开业也有7年以上的历史了，与顺德羊汤隔路相望。它家的羊汤味道也是非同小可，装羊汤的碗也跟别人家的不一样，明显大了很多。在视觉上给人一种满满登登感觉。羊汤的汤头很不错。喝起来不仅浓郁，里面的肉质也是香气逼人。配上它家羊排，那口感真是绝了！【炸羊排】比想象中的要好，价格便宜的同时没有那么多的肥肉，然后配合它家的蘸料一吃，味道还挺多变的，确实味道很不错！而且蘸料里的糖分并不影响羊排的口感，反而使味道有了多变的感觉。羊排也是比较新鲜没什么怪味道。值得一吃。【炝拌土豆丝】这个菜做的挺好，但是如果能更清淡一些，土豆丝切的在细一些就更加完美了，当然价格也是十分的美丽。【笨鸡蛋】清淡的口味做的笨鸡蛋，我什么都没有让商家放，纯纯就是吃笨鸡蛋的香味，唯一不足的是，鸡蛋做的太碎了。影响食欲了！总之它家的羊汤我觉得没啥问题，喝起来也是不错。但是花卷与笨鸡蛋做的相对平庸一些，羊排有自己的章法，口味也不错。是一家值得品鉴的门店！

十一去本溪的路上找到的这家羊汤馆，他家中午然还不少呢。点了他家的羊汤，真材实料，羊肉也很多，味道很不错，还可以免费续汤，非常不错。还点了一份他家的特色大饼子，也非常好吃，吃了很多。小酥肉非常酥脆，肉质鲜美，值得推荐来品尝一下。

本溪好朋友带我们来品尝～确实美味😋尤其羊汤和小市土豆片～卫生间也干净～不像别的农家乐脏脏的～老板娘人很好～