时间:2026-01-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:50119+
所在地址:重庆市两江新区星光大道90号土星A2(幸福广场地铁站4B口步行90米) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:呼啦面馆·头牌豌杂面(土星商务中心店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市两江新区星光大道90号土星A2(幸福广场地铁站4B口步行90米), 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:干净卫生!明亮舒适![米饭]口味:味道很棒!杂酱量很多![服务铃]服务:服务友好,连锁餐饮机构值得信赖![糖果]性价比:有泡菜有面汤有冰饮有围裙,棒棒哒!份量超级大,二两面吃的简直太撑了啊!堂食氛围很好!
这家店很正宗,干拌姜鸭面面条劲道爽滑,红糖醪糟汤圆软糯可口,川式卤肉饭满满一碗份量足,餐厅的菜品性价比超高这碗汤面颜值在线!红亮汤汁香气足,煎蛋外焦里嫩,面条劲道挂味,葱花提鲜,酸酸辣辣超开胃。吃得连汤都想喝光,性价比高,妥妥的打工人早餐/午餐宝藏选择,下次还来这一口!
「番茄煎蛋面」「香卤鸡蛋」我很喜欢卤蛋,味道很不错哦,也很新鲜,番茄鸡蛋面也恰到好处。1. 酸甜开胃,一口就暖:好的番茄鸡蛋面,番茄得熬出沙、煮出浓汁,酸甜味裹着淡淡的咸香,不齁不淡,光闻着就想拌面条。尤其是秋冬吃,热汤喝下去,胃里又暖又舒服,没胃口的时候来一碗,立马能打开食欲,比很多复杂菜式都“治愈”。2. 鸡蛋是灵魂,香嫩才够味:鸡蛋煎得外香里嫩,咬着有蛋本身的鲜。拌在面条里,每一口都能吃到蛋香和番茄的酸甜,两者混在一起特别搭,少了鸡蛋的番茄面,总觉得少了点“实在的香味”。[囧]3. 面条要吸汁,不坨才爽口:面条煮得劲道不软烂是基础,更关键的是要“吸汤”——裹上番茄浓汁后,每根面条都挂着味,嚼着既有面的韧劲,又有番茄的酸甜,不会出现“面是面、汤是汤”的分离感。要是煮得太坨,或者面条本身没嚼劲,再好吃的浇头也救不回来。[微笑]4. 简单不敷衍,家常最难得:它没什么复杂调料,番茄、鸡蛋、面条加少许盐和糖就能做,但正因为简单,才更考验“家常功夫”——比如番茄要不要去皮、鸡蛋炒多久、汤要不要收浓,细微差别会让味道差很多。一碗好吃的番茄鸡蛋面,吃着就像家里妈妈做的味道,朴实却让人记挂,不像外面有些重口菜,吃完容易腻。