时间:2026-05-31 作者:xino 来源:信息网 阅读:310505+
所在地址:福建省厦门市思明区梧村街道厦禾路1126-28号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:震亚牛肉面(莲坂店)是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市思明区梧村街道厦禾路1126-28号, 所属区号是.
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碳水与肉香的神仙组合!藏在京华大酒店边上小路的对面,金海峡楼下。经典拉面店普通装修,光线明亮,座位多。牛肉拌面选了宽面版本,面条嚼起来筋道又带韧劲,拌开后每根都裹着咸香油润的肉酱,香得人直咽口水。辣椒和醋一定要加!香辣味混着醋的清爽,刚好中和了肉酱的油感,层次瞬间丰富起来,越吃越上瘾。送的清汤也很惊喜,汤色清亮,喝一口润喉又解腻,和拌面是绝配。重点来了,搭配隔壁的羊肉串——烤得焦香流油的肉串,配上筋道的宽面,一口面一口肉,碳水与油脂的快乐直接拉满~
位于京华大酒店旁,店内座位多。蘑菇牛肉盖浇面,有点偏番茄口味,选了宽面,酸甜感平衡得刚好,不会过分抢戏,反而衬得格外清爽。宽面煮得筋道弹牙,边缘带着点韧劲,裹上汤汁后每一口都挂满了酸甜的滋味。蘑菇和牛肉给得实在,蘑菇吸足了番茄的鲜,咬下去汁水饱满;牛肉片微柴,带着淡淡的肉香,和番茄的酸甜融合得恰到好处。盖浇的分量很足,拌匀后每根面条都裹着料,一口下去,宽面的扎实、番茄的清爽、蘑菇的软滑和牛肉的香嫩在嘴里层层化开,吃完一碗浑身舒坦,吃也完全不觉得腻。上菜速度很快,服务很好,刚坐下来,点好菜,不久就端了一碗热汤过来。
坂尾路口的正宗兰州牛肉面馆,家族企业,每天都能闻到浓浓的牛肉汤熬制香味,一到饭点,坐得满满的,有时候还要等一会,就是价格有上涨[呲牙],吃肉要加钱。