双井全聚德烤鸭第二次去了，本来想去四季民福，排队两百多号～～掉头就走了，都不知道为什么那么火……双井这家全聚德人不多，也不用排队。，工作人员服务态度很好，细致周到。～「精品烤鸭」当然是必点了。「豌豆黄」好可爱，以前是红豆还是豆沙的那种也是鸭子形状。「京味板栗红烧肉」味道很不错不肥不腻

好久没来这家了，没想到一来就在装修，打电话预约时惹了一肚子气，服务员估计没经受过培训，讲话可以怼死人各种不可以不行的…当时已有不来这家的想法了，毕竟全聚德的店北京有好多家。后来还是过来了，主要是外地来的亲戚说想吃全聚德。没想到赶上装修，外立面已经看不到“全聚德”三个字了，电梯居然也不能用了，我们得拎着行李箱上楼下楼…更加无语。好在用餐时不论菜品还是服务都没问题，扳回点儿分数。当时我们点了四人套餐，量很大，根本吃不完…总体体验三星半，建议这家店对接听外来预订咨询电话的人员做专业服务的话束培训。不然很可能就这怼人恶劣态度就拒人于千里之外了。

……假期第一天，家里来了朋友，一起到全聚德双井店共进午餐。因怕节日用餐人多，所以早早就来到店里。到全聚德用餐，必吃京城最正宗的全聚德烤鸭。全聚德双井店烤鸭保持了传统的果木挂炉烤鸭技艺，所以这里的烤鸭上桌后，一股烤鸭清香味道扑鼻而来。烤鸭师现场为客人片制烤鸭，规范的刀法片制烤鸭手艺，凸显老字号品牌的传承。全聚德双井店的干烧四鲜是一道传统老菜，配料讲究，火候到位。虾仁蚕豆色香味俱全，味道真不错。清蒸鲈鱼，鱼肉新鲜，味道鲜美。这家店的服务也是非常好，标准规范。

[服务铃]服务：第一次来全聚德，从进门到落座包括介绍菜品、上菜、换碟等等都有详细的讲解，大姐的服务真的是让我感觉到宾至如归的感觉。位置在窗边可以俯瞰整个街景，正好赶上夏天，树绿绿的特别漂亮，视觉感受也绝了！超级推荐来！！！

五一期间全天营业，平时午餐14:00点结束，晚餐17:00开始。团了408的双人套餐，我个人比较喜欢的是图三的燕唇，爽嫩q弹，问了服务员其实是鹅的上唇肉。不喜吃内脏的我竟然觉得图四的鸭肝还不错，不过也不想多吃。半只烤鸭的量如图2，吃多了有点腻，烤鸭这种油腻的东西，浅尝即止。鸭架如果要做椒盐的需要另付28元加工费，说实话这个套餐2大1小吃有点多，建议鸭肝和燕唇搞个双拼就够了，价格降到400以内这个套餐会更畅销。图7牛蛙一般般，肉比较少，没吃到几个腿且肉不入味。图8烩乌鱼蛋汤的胡椒粉比较重，有点鲜辣孩子吃不了。图5菜心还可以焯水再稍微久点点，对老人孩子以及肠胃更友好。图6套餐里只有两份小料，服务员看有孩子说免费送一份小料，黄瓜吃完了还主动给孩子加了点，服务态度很nice！纸巾湿巾要另外收费，建议自带哟，当代年轻人主打一个该省省该花花，两块钱的纸巾费是万万不能付的哈哈哈[呲牙]。

去北京旅游时候选择这北京老字号餐厅。在北京有几家连锁店、这店从北京中心远一点、不用担心堵车。而且有很好看的大圆桌。「全聚德精品烤鸭」非常好吃、一只238元不太便宜可是不太贵。「清蒸多宝鱼」没有臭味、不错。房间装修很好、服务员态度很礼貌。下次有机会再来。

四季民福过号了没吃上选择了吃附近的全聚德环境比较偏老式新注册会员好像是有50的券但是当天不能用「精品烤鸭」感觉一般般有点凉不是我喜欢的口感「椒盐鸭架」没想到椒盐鸭架这么大一份味道还是不错的挺香「宫保鸡丁」这个还可以还点了个什么炒饭没尝不过看起来也不是不太好吃的样子

最爱她家的各种小点心，艾窝窝，驴打滚，烤鸭是绝对不能少的，果木烤制而成，味道香，没有腥气，鸭肝清热凉血，明目养肝，咸鲜适口，好吃吃，西红柿炒鸡蛋绝了！每次去必点，再来一个鸭架炸一下，椒盐，棒棒哒服务中规中矩

当一家餐厅有着如全聚德这样的老字号声誉时，顾客往往会对其有更高的期待。不过，烤鸭皮酥但油分较多，以及鸭骨冬瓜汤有点腥味，可能是烹饪过程中的小失误或者是个别口味差异。用餐环境不够雅致，更像食堂，这可能影响了整体用餐体验。尽管如此，服务态度的良好还是给我留下了一些正面的印象。每个人的口味偏好都是独特的，我更喜欢南京的烤鸭，这可能是因为南京烤鸭的口味更符合我的个人喜好。每个地方的烤鸭都有其独特的风味和制作工艺，这也是美食文化的魅力所在。尽管这次体验未能满足您的期望，但也许下次尝试不同的餐厅或菜品，会有不一样的惊喜。感谢您的分享，希望您的下一次用餐经历能够更加愉快

·我记得早些年全聚德有句广告语：全聚德时刻，当然在全聚德！这句词很有寓意，每次请朋友吃饭，我都说出这句话，表明聚会的由衷。·在全聚德请客，特别是宴请外地朋友吃全聚德烤鸭，就特别有面。这几年全聚德的菜品有了很大变化，可能也因为烤鸭市场竞争激烈，京菜品牌都打烤鸭这张王牌，所以不变就会被市场淘汰。·你看全聚德的菜品出品在摆拼上也比较时尚了，菜品也注意迎合食客们的口味变化。我特别喜欢全聚德烤鸭师傅的片鸭手法，那鸭胸酥皮，那一片片鸭肉，那出品，这可是真手艺啊！