中午到子长，路过时看见好多人，站着的做，坐着的吃。门头上写着非遗美食，决定不要错过。要了绿豆凉粉，好吃。看到当地人吃完买了一桶一桶带回家。晚上又去，要了素食三拼煎饼，也好吃。

中午来到了子长市，按预先看好的店，前往市人民医院东北角的老城里煎饼总店品尝子长煎饼。走到跟前方知，这家店正处于装修中。无奈，只能沿着开元大道往西，寻找其它店家。没走多远，就在恒达宾馆看见一家店，门头有一绿色招牌，上书老闫家绿豆凉粉煎饼。进店看见店员正忙不迭地卷着煎饼，锅里烙着油酥饼，看上去很有食欲。我们点了几样吃食，很快就上了桌。小炒肉煎饼，里面粉条比较多，有肉香味。饼皮柔软，有点像广东的肠粉，不知道是如何加工的？油酥饼，发面饼，油酥有特别香味，不是很油，还挺好吃的；绿豆凉粉，是小时候的味道，不错；油茶，除有少量花生碎，再无明显的其它配料。中规中矩吧；稀饭，用玉米粒熬制而成，以前没吃过。这一餐两人共消费42元，吃的很满意，性价比挺高。

环境挺干净，而且服务比隔壁家圪梁梁好太多了。旁边的圪梁梁人太多，所以来了这儿。你一直往东走的话，圪梁梁旁边就这一家，门一拉就能进去。这家热豆腐煎饼很好吃，豆腐块又大饼又厚实，量也大。而且这里几乎不用排队，马上就能吃上或者外带。调料也不少，不用担心大蒜不够。超级棒[鼓掌]