吃肉我是认真的，武威的牛羊肉真的是新鲜看的见的那种品质，这家店挺大，有包间，去的时候人也不是很多，所以服务还是能跟上的羊肉牛肉一股脑儿的点的挺多，毕竟一大家子去吃饭，所以就敞开了吃，和素菜相比当然肉肉的吸引力还是蛮大的，料碗就是麻酱，需要自己去调汁，是那种纯麻酱，锅底有大锅一起涮的那种，也有小锅一人一个，相对而言这个锅底就贵了，好像38一位，就是菌汤和麻辣，这个有点不划算，10来个人，光锅底就能再吃好几盘肉了转盘的大桌中途出现了好几次故障，都能及时的维修，上菜也快，服务尚可

总体来说就是非常差，服务员完全沟通不了，第一口就吃出头发一点态度没有，感觉你吃饭了头发很正常没有什么问题，再者作为一个饭店来说这个口味羊肉硬的令人发指，也没有一个良好的沟通，差评。还有碳灰飞了一桌子，肉上面都是根本没办法吃，瞬间心情很糟糕👎还嘲笑我们吃的都是假肉。真肉都是硬的！🤷

牛羊肉硬的无语了，服务员告知我煮熟2分钟以后吃，结果还是越来越硬，我让服务员尝，她品尝以后告知我就是牛肉和羊肉一种硬度，说我以前吃的都是假牛肉，然后点了一个油饼第一口就是一根长头发，一句抱歉没有，非常差劲的用餐体验。环境可以服务态度不敢恭维，口味也是非常一般，慎重选择！还有火锅碳灰飞了一桌子，我的衣服，肉菜还有调料上面都是黑炭点点！

经常来吃，羊肉和牛肉都是本地产的上乘的牛羊肉，肉质十分鲜嫩，涮肉的味道十分正宗。就餐环境卫生好，窗明几净。服务员服务热情周到，上菜快，手脚麻利。交通便利。就是冬天室内比较冷，烧炭的烟比较大。二楼没有电梯，上下楼要小心。

武威市一家年头很久的涮肉，口碑一直都不错。环境：店铺很大，一共有3层，装修可能是时间长了，不是很洋气，有点老气，适合家庭聚餐和朋友宴请。服务：服务人员热情友好，态度亲切，上菜速度比较快，会主动帮助加茶水。锅底:有三鲜、麻辣、菌汤、滋补等锅底，客厅提供大锅和单人单锅，选择多。滋补锅底里面有当归等药材，搭配羊肉强身健体。食材：整体菜品比较新鲜，青菜的分量也很大，定西宽粉也是必点菜。手切肉品有的是按斤的，98一斤，感觉略有点贵。另外肉卷比手切的要好吃，手气羊肉太厚，刀功一般。价格：价格合理，人均80左右能吃个差不多，值得推荐。

不愧叫凉州，晚上是真的冷啊，吃暖暖的火锅很合适。鱼的味道鲜美，羊肉新鲜。三泡台也很好喝，营养又去火。

伊源丝兰铜锅涮．清蒸位于东大街，以其涮羊肉锅底、自助调料和香辣活虾为主要品牌，提供了一次令人愉悦的美食体验。首先，这家店的服务员非常友善和专业。他们热情地迎接客人，并提供快速和高效的服务。无论是解答问题还是提供建议，他们总是非常乐意帮助，使顾客感到宾至如归。其次，伊源丝兰铜锅涮．清蒸的环境非常好。餐厅内部宽敞明亮，装修风格简约雅致。干净整洁的桌椅，令人感到舒适，营造出放松和愉悦的氛围。此外，餐厅还提供私人包间，让顾客可以享受更加私密的用餐体验。最重要的是，伊源丝兰铜锅涮．清蒸的涮羊肉锅底和自助调料无可挑剔。涮羊肉锅底鲜美可口，汤底醇厚，令人垂涎欲滴。带有辣味的酱料和鲜蒜等自助调料提供了丰富的口味选择，使每位顾客都能根据自己的喜好调配独特的味道。另外，香辣活虾也是一道令人难以忘怀的美味。新鲜的虾被烹饪得恰到好处，口感鲜嫩，配以香辣味道，令人胃口大开。总而言之，伊源丝兰铜锅涮．清蒸是一家不可错过的美食店铺。他们提供优质的服务，舒适的环境以及美味的涮羊肉锅底和香辣活虾。无论是与家人、朋友一起用餐还是接待客户，这里都是一个理想的选择。

那天晚上吃着外面下起了雪，6点出头到店的，已经有好几桌了。点了「涮羊肉锅底」冬天吃铜锅涮羊肉最暖和了，羊肉卷和带脆骨的鲜羊肉，分量足，下锅一会儿就好了，很新鲜。蘸料选择了店家帮忙调制的秘制口味，果然不错。羊肉生煎包子个头超大，南方人表示惊讶到。很好吃，虽然大，说饱了饱了还是炫了两个。整体不错。

老板是个实在人！食材很新鲜，肉也很扎实，环境虽然是老装修，但也是干净卫生！

环境比较新，干净，包厢大。味道挺好，越简单越纯正。总统推荐。