雨后和朋友一起上东坪山，意外发现了这家宝藏餐厅。一走进店里感觉像今天的空气一样清新明朗。既带有村庄古朴的红砖绿瓦风味，又有卫生整洁明亮的现代风。包厢的景观都很好。门口一大片绿油油的菜地。老板介绍说中午吃的菜豆和地瓜叶就是菜地里刚刚采摘上来的。鲜嫩无比的原生态。今天吃的几道菜都很好吃。盐酒鸡、豆腐煲一吃明显感觉食材的品质很好。豆腐有古早的农家烟熏味，完全碾压了超市里的豆腐块。后悔忘了找老板买几块豆腐回来。哈哈。小土豆球球一上桌就很吸引眼球，咬下去外酥里嫩，绵密松软。老少皆宜。就连看了不起眼的米饭也被惊艳到了。香喷喷的米香扑鼻而来。问了老板才知道是他们特别采购的五常大米。我们一群吃货一人买了一袋大米回家～难怪说好的食材只需要简单的烹饪。老板人很好，知道我们一群人里有个素食者，专门介绍了素食者可食用的红菇豆腐汤、土豆球、青菜等。纯素食者来了也能大块朵颐。太好了！

附近有停车场方便坐包厢或者二楼会好看些。想晒太阳就来楼上啦。「酸菜时笋」68大洋好吃下饭笋好嫩很对味「小炒牛吊龙」88大洋牛肉超嫩牛肉味超香的就是份量有点小「菠萝咕噜肉」88还是多少西红柿超好吃肉大多都肥肉满口油吃的这个做的不好[流泪][流泪]

公司三八节活动东坪山走完健康步道，在附近东山社找了这家餐厅，同事们都吃的很满意。餐厅的环境还不错，是一个独栋的小楼，有很多包厢，还有专门可以泡茶的地方，约上好友或者团建都特别好。餐厅的菜品食材特别赞。鸡肉紧实，皮Q尔不肥腻，一吃就知道是走地鸡，排骨是土猪肉汤头非常清甜，九门头非常有锅火气，炒鱿鱼加了酸萝卜酸辣口味很特别。柴火豆腐，萝卜煲都属于比较清淡解腻的。他家的萝卜青菜都自己地里种的，天然无公害。翘嘴鱼非常鲜嫩，火候刚刚好，也是招牌菜。顶楼有个大露台，带小朋友也有活动的空间，整体体验特别好。

第二次来，虽然老板比较高冷，但着实被菜品的口味收买了，客家盐酒鸡吃过好几家，这家真的挺正宗。这个私厨没有乱七八糟的复杂味道，没有各种増鲜剂，就是地道食材的好味道。下次还要来！红菇米粉，盐酒鸡，黑蒜排骨汤，都很棒

开车上村里去吃的一顿饭，有当地朋友带我们去吃的，看到米饭就觉得很高级，问了服务员说二十多一斤的米，拌上鸡汤汁这是什么人间美味，连的花生都很好吃，最后发现老板是很认真的在选品走的时候问他买的10包还送了一包，带到上海送给朋友吃都是好好吃，然后容易上头喝到猪肉汤的时候想到小罗的脱口秀，不放盐哈哈哈哈，因为有点淡，但我喝了很多碗，也没负担，最后问了老板说放盐了

[薄荷]环境：山屿旺久洲餐厅位于东坪山上的东坪社内，由一家三层民房改造而成。周边有菜地，一派田园风光。餐厅基本都是包间，顶楼阳台的包间视野比较好，十人大圆桌，最低消费2千元。其他的包间没有低消，但环境普通。吃完饭可以在顶楼或者二楼的阳台泡茶，很不错。山上的空气非常好，冬天在天台晒太阳喝茶相当惬意。[服务铃]服务：餐厅人手不多，服务一般。六个人点了几道菜：「酒香和田鸡」鸡的个头大，肉质不会柴，鸡汤有浓郁的酒香，上面泛着黄黄的鸡油，比较咸，不能当汤喝，但伴着饭吃可以。「高汤农家萝卜」萝卜做得不错，入味。「烫嘴豆腐煲」豆腐切得很大块，有烟火味，很美味，汤汁鲜甜，可以喝。「酸菜时笋」冬笋够细嫩，但88元有点偏贵。香酥小河鱼酥脆，猪蹄有草根味，做得也不错。另外白米饭非常好吃，可能加入了糯米，口感软糯，一碗5元。总体感觉他家的菜做得还不错，比较适合人多。价格有点小贵，看具体点什么菜。每人还要加收五元餐位费。菜单见图片。

老板问我一个人怎么吃，我说你看着给我做呗。老板说正好我今天在试新菜，你就跟我来份一样的吧西兰花没加滤镜，地里种的，绿到我没见过牛肉贼好吃，米饭贼好吃，老板说大米是稻花香二号，确实好吃，粒粒分明最后全吃完了，没吃饱，但是确实好吃啊啊啊啊啊作为牛肉爱好者确实觉得不错环境非常惬意，旁边就是菜园子，小风一吹贼舒服和老板聊了聊餐饮行业，薅了点老板的茶，爽

如果你想吃客家菜，这一家最好吃的，不仅是厦门最好的，甚至包括龙岩在内也是最好的。之前跟很多客家同事吃过客家菜，印象一直不是很好，都是大块的鸡鸭鱼肉，吃了顶的难受。直到偶然和朋友吃到这一家，彻底改变了我对客家菜的印象。最惊艳的牛肉拌米粉，虽然简单，但是我会问米粉哪里买，帮我买两斤。主厨是个很有研究的人，会讲菜品一二三四，怎么吃好，怎么配菜，很有趣味，一听就是热爱做菜。吃饭吃到热爱，一定稳了。

今天的行程是和探店小分队第三中队第五排排长以及飞行嘉宾Google上山吃客家私房菜，然后去山海步道~两个都是让我非常期待的！！通往海边的山海步道还从来没去过！！\\t🍃环境：咱就是说，东坪山这山路开车也是不容易，一路弯弯绕绕，但风景真美！沿途还看到几家坐落在山边的咖啡店和茶室，留着以后来打卡🕺🏻好不容易到店了，就在东坪山里的一个隐世小村庄（夸张了🤣），独栋小楼，整挺好。天台也好舒服，晚上露个营应该很爽了。山里空气真好~~就是店家漏掉了我们点的单，害我跑到外面👀燕子窝半天，差评！\\t🧸酒香河田鸡⭐⭐⭐⭐⭐含泪宣布以前去其他客家菜餐厅吃的河田鸡都白吃了🥲酒香烹到心里去了，又有点儿药膳香，鼻子享福！鸡皮紧绷的弹，鸡肉嫩，一点儿也不柴，生前神仙水用不少。\\t🧸爆炒九门头⭐⭐⭐⭐⭐最期待的是这道菜，没有过于超预期，但也是很认真的出品，几个部位都没炒老，还有胸口朥~经典客家味。\\t🧸烫嘴豆腐煲⭐⭐⭐⭐老豆腐➕绣球菌下去慢煲，确实烫嘴。\\t🧸清炒地瓜叶\\t🐙总结：推荐！山海步道也超级美的！！就是心里会哇一下的那种！这篇的文字应该可以暴露出那天的行程有多开心了~这家店很值得冲！\\t#大声安利本地美食[话题]##厦门[话题]##厦门探店[话题]##厦门美食[话题]##厦门吃喝玩乐[话题]##吃货薯看这里[话题]#

东坪山上的客家菜餐厅。村里都是石头房子，突然勾起小时候的回忆。餐厅门口就是菜园，很田园。菜都是精心挑选的，连青菜都是好吃的，甜甜的。唯一吃不来的是猪蹄，可能吃惯了卤猪蹄，喜欢软烂的。村里停车位很多，收费是前半小时免费，后半小时五元，接下去每个小时四元。