众志成城[爱心]加油我的国多年前，去朋友家做客，吃了一个好吃无比的凉拌菜，朋友让猜猜是什么蔬菜，我感觉在我的认知范围，能说的都说了，还是错的。哈哈，居然是西葫芦，俗称角瓜……[礼花]油泼角瓜1、角瓜洗净，去皮，擦成细丝（建议擦细一些），放入盘中备用，无需焯水。2、准备一个小碗，碗中放入味达美，醋，白糖，少需香油，搅拌均匀后淋入角瓜丝中。3、锅中热油，放入辣椒爆香，起锅淋入角瓜丝中。4、拌匀后，开吃！爽脆可口，有喜欢花椒麻麻的感觉的小伙伴，热油时，也可加些花椒和辣椒一起爆香！