大碗面属于成都老字号了，有两家，还有一家是这家嫂子开的，生意都好得打抖，下盘搞哈有差别不。这家大碗面出名的是素椒和排骨，配菜是个特点，夏天是青豇豆，冷天是青菜。今天来晚了，只有吃个素椒和牛肉。素椒面，红油巴适，嚯面的时候红油香就扑鼻，面条偏硬又合适，整体味道属于好吃的；牛肉面，牛肉大坨烧得遛耙，化渣不掐牙，汤底油面拍得厚，面条和素椒一样。面条味道和其他面馆有点不一样，稍微有点夹生，碱味比较明显，吃完再走则边胀个十二桥包子，稳稳当当的。

记|成都最好吃的面周末穿越大半个成都，也必须来吃的面馆！！[米饭]口味：素椒绍子豇豆面🍜绝了！每一根面条🍜都裹满🈵了酱酱，非常劲道又有味儿！[薄荷]环境：面店的正常状态，还能在外围吃面，确保没有交警贴条。店面门口随便停，但是要小心交警。店面附近有路边停车，也很近很方便！[服务铃]服务：高效[糖果]性价比：高「@点小评」「@点小宝」「@点小游」「@点小吃」「@点小福」「@点小榜」「@点小福」「@点小娱」「@点小二创作学院」「@点小购」「@Lv等级课代表」「@点小榜福利官」「@Lv等级课代表」「@点评笔记成都站」「@点评成都小队长」「@成都笔记创作助手」「@点小浪」「@点小胖」「@点小搜」「@点小馋」「@点小E」「@点小二」

本来是要去吃另外一个店，坐车的时候路过，看人特别多。点评一查收录了19年。感觉应该不错。[薄荷]环境：屋里不小，外面还有地方坐，像板凳面的感觉。[米饭]口味：「红烧绍子面」汤的味道肯定没问题，但是额…咋说呢，面条真的不是一般的硬，里面还有硬心呢，像没熟一样…搞不懂为啥要这样…是特色吗？