时间:2026-06-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110607+
所在地址:四川省眉山市洪雅县柳江镇柳坝路步行街柳江大桥与古镇停车场之间(近柳江大桥) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:手工挞挞面是眉山市信息网分类的信息, 地址在四川省眉山市洪雅县柳江镇柳坝路步行街柳江大桥与古镇停车场之间(近柳江大桥), 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:四川的面食确实挺好吃的,面条劲道,汤头浓郁,早上吃一碗确实舒服,粉蒸牛肉分量小,但味道还不错。总之,吃着舒服[薄荷]环境:古镇里面,位置还可以[服务铃]服务:不错[糖果]性价比:可以用价格公道量又足来形容
从峨眉山下来一路逛到柳江古镇,偶然钻进这家面馆,瞬间被治愈!红油米粉鲜辣够味,杂酱面酱香浓郁,宽面劲道爽滑,连配的小菜都清爽解腻。老板实在,分量足,价格也亲民。在古镇里能吃到这么地道又暖心的川味,太惊喜了!逛累了来这儿歇脚,一口热面下肚,浑身都舒坦,真心推荐给来柳江玩的朋友~
[米饭]口味:调料特别好吃面条很劲道挞挞面,是四川荥经一带极具特色的手工面食,其制作过程本身就是一场充满韵律的表演。面团在师傅手中经过反复揉、盘、抻、拉,最终被高高扬起,再“啪”的一声清脆地挞在案板上,这沉稳而富有节奏的“挞、挞”声响,不仅是面条筋骨舒展的声音,也仿佛成了唤醒小城清晨的独特钟声。这种面条的诞生融合了本地宽面的筋骨与北方抻面的技艺,自带一股川西坝子的江湖气。其面条宽厚,因反复摔打而筋道十足,口感爽滑有嚼劲。