时间:2024-06-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:180614+
所在地址:浙江省衢州市龙游县大众路95号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老李粉干、米糊(东门尚街店)是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市龙游县大众路95号, 所属区号是.
时间:2024-06-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:180614+
所在地址:浙江省衢州市龙游县大众路95号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老李粉干、米糊(东门尚街店)是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市龙游县大众路95号, 所属区号是.
热门评论
[薄荷]环境:一家40年的老店,店内到处透露着岁月的痕迹。[服务铃]服务:老板娘特别好客,得知我们是外乡来的,特地向我们介绍当地特色美食,还教我们怎么吃肉圆,能更加美味。加点醋,能吃辣的加些辣酱,但是辣酱是真的挺辣的,不能吃辣的也可以加些青辣椒,青辣椒不是很辣,这样吃起来口感清爽,口味丰富。「米糊」这个第一次吃,稍加一点辣,吃着还行。「包子」包子不大,但馅料好吃,老公赞不绝口。「肉圆」与我平时吃的肉圆还是有着天壤之别,好奇心,尝一尝还是可以的,但对我们外乡人来说,真心不怎么喜欢。
龙游半日,选了这家40年老店吃早餐。衢州不愧浙省嗜辣之首,桌上的调味辣酱都有三种。「米糊」以前也并不少见,少见的是这种咸鲜味的做法,浙北一般用来和糙米一起做成甜的。「包子」老板力荐,确实也非常解饿。店门口贴着转让,老板说年纪大了做不动了,这样的传统中断,多少是令人惋惜的。
「老李粉干」老板说这个粉配酱伴,我把桌上有的酱都加进去了,青辣椒不辣但咸,allin搁多了,所以有点咸,还好有米糊。「米糊」个人最喜欢这个米糊。做法居然跟福建传统锅边糊的做法差不多,味道也很接近,完全就是童年的回忆,不加任何别的调料就很好喝了。米浆制作的米香浓郁,味道清淡但绝对不是寡淡,跟别的衢州小吃不是一个派别,加点醋更开胃。「包子」好吃,发面宣软,肉馅松弛,灌了辣椒醋,两口就下肚了。
特意来找龙游老底子的味道!在河西街农贸市场对面。个人喜欢包子和素肉圆。
龙游四十年的老店,蛮有特色的米糊,还会带一点肉末,米糊的味道有点像馄饨皮的味道,调味调的不错,汤汁鲜的,个人觉得还蛮好吃的。粉干是纯粉干,口感还蛮糯的,味道看自己的口味加酱或辣酱。嗦粉嗦起来还是蛮得劲的。
跟着点评的地址很容易找不到,店铺不大,都是附近的居民光顾,价格实在,味道怎么说呢,酱料是灵魂,路过可以来试试,能坚持做40年还是不容易的。
「米糊」挺有特色,不辣不咸「肉圆」和想象中不太一样,不太好形容的味道,有点像肉冻,口感艮啾,吃不太惯
「米糊」滑糯爽口,汤底很清淡。桌上的「酱料」可以自行添加,调整口味,非常百搭。「包子」手工现包的,很实在的肉馅儿,老面包子皮,好吃。「老李粉干」也是根据桌上酱料自己拌「清明果」好大一个,馅料实在[薄荷]环境:老店了,环境就是老老旧旧的,昏暗拥挤[服务铃]服务:挺麻利
听说这家店是四十年老店了,老板说以后可能不开了,因为做了那么多年也累了,后代也没有想继承的,老板一家人挺实在的。麻利地点了招牌「米糊」汤饭里面放了很多米制面片,挺清淡的酱粿外皮比较软糯拌粉干像广东早餐的蒸米粉,可以放些辣椒酱吃
吃了十来年的米糊店,街还是这条街,但是环境是越来越好了,就在北门菜场对面,买菜前吃一碗正合适。每次回来老板娘都会说难得回来啊,浓浓的家乡味。[薄荷]环境:慢慢在变的更好,越来越跟上社会进步。「米糊」浓浓的味道,好吃好吃,龙游人应该都好这一口。酱粿酱香味很正,辣辣的