三明这家客家饭店，有亮点也有平淡，适合随便吃吃[微笑][微笑]整体吃下来不算惊艳，但也没踩雷，属于“路过可以进的那一种，其他自己体会”[米饭]口味：白切羊肉算是招牌里比较能打的。皮和肉之间带着点脂，吃起来不柴，蘸料是标配的蒜蓉酱，咸香够味，能提鲜不少。不过可能是我口味偏浓，总觉得羊肉本身的香味再突出点就好了，整体偏清淡，适合喜欢原滋原味的人。虾卷是炸物，外皮还算酥脆，里面能吃到虾肉的颗粒感，鲜度是有的。牛肉牛肚汤倒是挺实在，分量足，汤看着清，但喝起来挺鲜，应该是熬了一阵子的。跟家里炖的差别不大。至于那些叫不上名字的菜，有个像是客家酿豆腐的，挺好吃的，其他整体看下来，这些“不知名”菜品更像是陪衬，没什么让人记住的特色总的来说，这家店就是典型的“能吃饱吃好”的客家菜馆，没有特别让人惊艳的菜，但也挑不出其他毛病

垃圾得不得了！上菜一点顺序都没有，乱七八糟的，不懂请客上菜规矩，上菜速度很一般。最后有一道菜实在吃不下，还没做，就叫他们退了不要炒，好家伙！退菜不退钱！！绝了！好黑心的店！那几十块钱能富了他一样！

这家吃了很久的店，最喜欢的一道菜就是三杯鸡，听说老板就是靠这道菜，火了几十年，值得去尝尝。其他菜，下次有机会再介绍。