这家网红桂林米粉店位于桂林的城标——象鼻山的附近，属于市中心的繁华地段，从象鼻山步行10分钟左右即可到达，就在对面的一个巷子里，导航很方便[米饭]口味：主打传统桂林米粉，「卤菜粉」卤水是他们家自己熬制的，口感鲜美，卤菜给得很足[薄荷]环境：简朴干净的小店[服务铃]服务：热情洋溢，向游客主动介绍各种米粉的区别[糖果]性价比：很不错，没有因为是游客而收取不同价钱

北京有他家的分店，一直很爱吃😋搜点评发现总店上了必吃榜，那到桂林就一定要来探一下哈😆店铺在巷子里面，导航很准确。店铺开在当地居民区，吃完出来正好碰上小学生放学。铺面就是简简单单的座椅板凳，妥妥的苍蝇馆子，胜在好吃😋可以稳居桂林之行米粉类top1😜推荐干捞卤菜粉，粉的分量足，肉肉和锅边相对北京店少些，二两粉5元的价格简直太美丽啦😍调料台自己调味，推荐那个自制料汁，他家辣椒比较辣，一定要根据自己口味适量放哈。吃完有汤头自取。当天去的时候人不多，跟老板闲聊了一下北京的店，的确是一家人开的，据说辣椒都是打包发过去的，我大北京的吃货太有口福啦✌✌✌

在桂林旅行时，偶然走进了一家不起眼的小店——板板车米粉，没想到却收获了此行最惊艳的一餐。这家藏在街巷里的老味道，没有华丽的门面，却用一碗实实在在的米粉征服了味蕾。米粉是地道的桂林米粉，粉质爽滑又有韧劲，久泡不烂，入口顺而不坨。卤水是灵魂，咸香适中，带着微微的甘甜和香料的复合香气，一口下去就能感受到那种传承多年的老味道。十几种配料齐全，锅烧（脆皮猪肉）尤其出色，外皮酥到“咔嚓”作响，内里瘦肉鲜嫩多汁，肥而不腻，是整碗粉的点睛之笔。老板热情实在，看到游客还会主动介绍吃法：先干拌均匀，让每根米粉都裹上卤汁，再配上酸豆角、葱花和辣椒，层次感瞬间拉满。吃完后加一勺原汤，清润回甘，暖胃又满足。最打动人的，是这份几十年如一日的坚持。没有网红包装，没有过度营销，靠的是街坊邻居的口碑和回头客的信赖。板板车米粉，吃的不仅是一碗粉，更是桂林的市井烟火与生活本味。来桂林不吃这一碗，真的会遗憾。