爬完武功山到车站附近嗦碗粉，周围的美食还是蛮多的，随便选家都不会出错「大肉卤蛋面」除了大肉看着有点儿腻个人不怎么爱吃肥肉，其他的味道都吃得惯，分量很大碗，坐在路边的小桌子上过早的氛围直接拉满哈哈哈哈下次还去～

今日结束武功山徒步，开启萍乡美食之旅，既中午打卡萍乡特色菜后，晚餐准备吃点当地特色主食，因为住在火车站附近，就搜索到了这家张氏大肉面，到了之后，发现都是当地人过来吃饭，就感觉没选错，点了炒粉和大肉卤蛋粉，炒粉口感较硬有弹性，大肉卤蛋粉爽滑，卤肉很入味，肥瘦相间，一块足够，多了就腻了，这种当地馆子还是很值得打卡！

24小时营业，离车站不远处步行即到，就是普通街边店没什么特殊，但是阿姨们都很热情[强]点了「大肉粉」和「大肉米面」粉带些口感，米面偏软，青菜萝卜各有所爱[捂脸]还有一些配料可以搭，早餐来碗热汤暖个胃也是很舒服的啦[强]下课🔔🔔🔔

萍乡早餐行业第二代接店的本就不多，如果不把高铁或者动车从萍乡站转移到萍乡北站，张氏大肉面一天卖2000+碗大肉面的传说应该能持续进行的.很多人都说张氏的味道变了，但其实我坚信的是其实不是他们的味道变了，而是我们自己的口味变了，张氏依旧还是那个张氏.灵魂是记得多放辣椒面，祝福越来越好✔.PS:依旧想念建设局边上的冯氏大肉面.

早上六点多下了火车直接就来这吃早饭，离车站很近，老板娘热情的安排座位。有粉有面，分量还可以。我点的炒粉，忘了和她说微微辣，默认辣度还挺辣，不愧是辣都啊，但是辣的真的很香，粉是细粉，非常推荐。面是红汤，也有点辣，还不错，不能吃辣的要提前和老板说好。

张氏大肉面，萍乡老字号了，每次回来萍乡就得在这里嗦粉，特别是大肉，很大一块，卤了很久，肥而不腻的，粉是萍乡本地的粉比江西米粉细一点。

萍乡站附近就有味道不错早上不想吃这么辣这家刚刚好！「大肉粉」粉非常好吃！很薄味道非常够

一早就到了萍乡站，天都还黑着，肚子憋憋的正需要填饱。这家面店就在萍乡站的旁边，很近，地理位置优越。点了一碗大肉米粉和一碗大肉河粉。河粉会比米粉更加顺滑，米粉更加有嚼劲，吃起来弹弹的。大肉不是那种软烂的，瘦肉是硬硬的那种，薄薄的一片，作为一个早饭来说还是蛮可以的

第一次来萍乡就来吃了本地人推荐的大肉面。价格中规中矩，分量还挺多的，我一个人吃不完。大肉肥而不腻，而且软烂入味。卤蛋也是好吃滴~汤底还是比较浓郁的，辣椒不是很还吃。整体来说，是萍乡正宗的味道，毕竟是开了很多年的。偶尔吃一下还不错

萍乡火车站附近的张氏大肉面！这家店就在火车站出去左边那条街，招牌很显眼比较好找，点了大肉卤蛋面11r，大肉米粉9r，觉得不够吃还在旁边的湘菜馆买一份莲花血鸭🌟大肉米粉：萍乡的米粉和湖南不一样的口感诶，是那种更软糯更像面条的口感，很吸汤汁更入味，卤肉肥瘦相间不腻，汤底有点咸，米粉是图二的样子！🌟大肉卤蛋面：这个比起米粉没有那么入味，一般吧🌟莲花血鸭：来萍乡怎么能不吃莲花血鸭勒，说是以酒、鸭血、鸭肉、辣椒为原料，吃起来是又辣又入味，我觉得味道还不错，但是肉太少了，很多骨头上面都没什么肉，吃起来会感觉很累，好像也没吃到鸭血。这家店相比武功山服务中心78一份的血鸭，他家卖48还算便宜。总体来说萍乡菜就是以咸鲜，香辣为主，而且萍乡的米粉米面和外面的口感真不一样，煮汤里面会更入味吃起来更软糯。米面没尝到，但是说比河粉要嫩滑入味，米面和河粉是一个东西就是叫法不一样勒。