落地广州第二天安静严谨优雅的日式bar主调友好的交流吧台内做了下沉处理客人坐的是矮凳子主调在认真的教学徒（白西装的长发帅哥我不确定您是不是学徒如果不是的话真的非常非常抱歉[流泪][流泪][双手合十]）这两点让我很亲切跟我的经历很像第一杯CharlieChaplin用的是温特金一来就惊艳到了目前喝过最佳的一杯黑刺李那种劣质塑料的果糖精味很少平衡非常好非常优秀好喝的酒我一般喝的快写的少第二杯nakedandfamous最近新宠只是还没尝过优秀的bar做的遂点了一杯稍微有点水和散烟熏味出来了黄查特的草药也有很香好喝主调说用福德会更好我自己也是用福德非常赞同小插曲就是第三杯我最喜欢的gimlet做的不好喝用的添加利按理来说金酒香应该会充足结果又水又腻金酒香没有青柠香没有酸度也不够还返糖浆的腻重做了第二杯酸已经2:1但依然酸度不够主调反复检查最后确定是青柠汁的问题我尝了确实太软了酸度不够皮油香也没有第四杯sidecar非常好喝第五杯金汤力收尾有点醉了嘴麻了遂结束最后结账时我以为算少了一杯结果被告知gimlet不算明明重做了两次…我想这就是一家bar的温度就像高鹏老师所说：“经典调酒应当正确，应当合理，应当优美”

[薄荷]氛围：五羊邨的一家bar，装修有格调，沙发很舒服。停车可以停在附近的金帼大厦，很便宜。[服务铃]服务：好，态度友善。[啤酒]酒水：水平挺好的，都好喝。[樱花]特色：香肠芝士拼盘里的火腿，再烤一下会好吃一点。🌟总结，下次再来。

这家日式酒吧真是让我惊艳不已！无论是环境、酒单还是服务，都让我感受到了一种独特的魅力，仿佛置身于一个充满日式风情的神秘世界。首先，这家酒吧的环境设计非常出色。整体氛围既保留了日式酒吧的简约与优雅，又融入了现代感十足的灯光与装饰。暖黄色的灯光洒在木质桌椅上，搭配墙上挂满的日式灯笼和屏风，营造出一种温暖而私密的氛围。角落里的榻榻米座位更是别有一番风味，让人仿佛置身于日本的居酒屋中。无论是独自小酌，还是与朋友畅聊，这里都能找到一个让自己放松的角落。说到酒单，这家酒吧的丰富程度绝对令人叹为观止。无论是经典的日式鸡尾酒，还是融合了创新元素的特调饮品，都能满足不同口味的顾客。最让我印象深刻的是他们的血腥玛丽和盘尼西林，这两款鸡尾酒简直堪称完美！血腥玛丽的酸辣味刚刚好，特制的辣酱搭配上新鲜的牛油果和芹菜，口感层次丰富，喝完一杯还想再来一杯。而盘尼西林这款酒则更加清新，加入了柠檬草和蜂蜜，味道温和而略带甜味，入口后仿佛能感受到一丝温暖的治愈感。当然，这一切离不开调酒师的专业与用心。这里的调酒师不仅技术娴熟，还能根据顾客的口味推荐适合的饮品。记得那天我点单时，调酒师还耐心地向我介绍了每款酒的独特之处，甚至可以根据我的喜好调配专属的特调饮品。看着他们熟练地操作摇杯和量杯，仿佛在进行一场优雅的表演，每一杯酒都像是艺术品一般令人期待。总的来说，这家日式酒吧无论是从环境、酒单还是服务来看，都堪称一流。如果你喜欢尝试新鲜的鸡尾酒，又想感受日式文化的独特魅力，那么这家酒吧绝对值得一试！尤其是他们的血腥玛丽和盘尼西林，绝对是不容错过的经典之作。下次再来这座城市，我一定会带上朋友一起来这里，享受一个充满味觉与视觉享受的美好夜晚！