来丽水疗休养在大众点评刷到这家店感觉非常好吃，个人也特别喜欢吃面食，骑着小电瓶车花了十几分钟过来，老板很忙，饼一停不停的在做，而且还是工作日的下午，尝了以后味道也非常的好，而且一个饼的量非常大，可惜我们大杭州没有下次来丽水，一定还要来买。

之前看视频，好多人来丽水玩都去吃了青田老叶饼，周末休息，我也去尝一尝。晚上下班，骑车去市里，正好也锻炼一下身体。跟着导航走，骑行12公里，找到这个店铺，离金汇广场不远。老叶饼要的带鸡蛋带瘦肉的，味道不错，鸡蛋瘦肉再加上蔬菜，外皮是炸过的，外焦里嫩[强]

丽水市区老字号饼店，丽水的老牌碳水都离的很近，感觉1小时就能吃遍啦，这家饼店开了有些年头了，有鸡蛋饼、炒粉面和小馄炖卖，总体选择不会很多，但东西做的很好吃。「半肥瘦肉鸡蛋饼」鸡蛋饼很绝，出来滚烫，有点烫嘴，一定要半肥的哦，肥肉很香，熟肉也很嫩，但凡哪一个多一点就会腻或者干，一口下去还有汁水，真的很好吃。「小馄饨」是泡泡混沌哦，皮薄肉少，吹弹可破，很好吃。[薄荷]环境：老店会有点油腻，座位不多，总体还算干净。[服务铃]服务：普普通通[糖果]性价比：性价比很高，碳水很容易就饱啦，一个饼加一碗小馄炖，稳稳地吃饱啦。TIPS：小路上路边就可以停车哦，周边老字号小吃可以一起打卡了。

[米饭]口味：从小吃到大五一难得路过回来吃了一次全丽水第二没人说第一我觉得这个饼真的吃过的人都知道根本没有对手[薄荷]环境：在路口转角视野开阔整洁舒适停车可以停里头儿的小巷子[服务铃]服务：有求必应叔叔们动作都很麻溜[糖果]性价比：拉满鸡蛋瘦肉一定去吃人均15吃饱饱

馅料很“清新”鸡蛋和白萝卜，搭配一点咸菜和肉，咸鲜还有点鲜甜，虽然饼皮是炸的，但是一点都不油腻，反而很clean[笑脸][笑脸]很特别的味道，吃了一个还想吃，难怪每个丽水人都推荐必吃，来丽水的话确实可以尝一尝，还不错的，味道层次很丰富，多层口感[笑脸]

丽水的老字号了，每次回来都会过来买。现在到处都有卖鸡蛋灌饼但对我来说只有这样的才是最正宗的鸡蛋灌饼。传统油饼的形制，现包现做，油里煎好再加鸡蛋。半肥半瘦的不油不腻也不柴，和鸡蛋完全融合在一起，没有尝试过的可以来试一下。一定要趁热，凉了反而反出油来。饼馅是属于偏扎实类型的，饱腹感很强，基本一个下去就足够了。

到丽水的第一顿时间有点尴尬所以在土菜和小吃两者中选了后者这家呼声很高租完车直接就过来了饼都是下单之后现场制作，刚出锅都香得很里面还柔和了萝卜丝和咸菜馄饨比较一般毕竟是衍生品最后这张这个淡颜色的醋非常推荐！特别解腻！！！

去丽水玩的时候，看到推荐去了青田老叶饼店，果然名不虚虚传。这家店的饼是当地特色，用热油慢慢煎熟，表皮吸饱了油，焦香扑鼻。老板会在饼半熟时在饼皮上弄个孔，注入打散的鸡蛋液，酸菜、萝卜丝、肉丝和鸡蛋液融合在一起，外皮酥脆，内馅却很嫩，没有一丝油腻。刚出锅的饼，一口咬下去，层次分明，咸香可口，仿佛是鸡蛋灌饼的现代版。这里不仅早餐有得吃，一日三餐都能满足，搭配一碗小馄饨，更是绝了。

昨天逛街的时候就被吸引到了，回家前一定要来盘它一手。堂吃面积很小，打包两个瘦肉鸡蛋饼带到隔壁去吃。刚出锅的时候很香，外皮酥脆，内馅饱满丰润不油腻，咸淡合适。整体风格与菏泽的小壮馍很接近。好吃的地方特色。

整体味道挺好的，馅料很多，老板是先把肉丝、萝卜丝、酸菜、葱这些馅料一起包在擀好的饼皮里面，像包包子一样一个褶子一个褶子的捏起来，再摔打一下，饼皮韧性很足也不破，擀平后放入油锅油炸，中途从收口的地方灌入一个鸡蛋，炸到鼓泡基本就好了，一口咬下去烫的舌头斯哈斯哈。偶尔吃吃挺好，但油炸的那个油已经很多黑渣渣了，确实不太健康