今天吃了这家刀削面，整体感觉一般。面条是手工削的，粗细均匀，口感还算劲道，但卤汁味道淡了些，香味不够浓郁，配菜也比较普通。店里环境还算整洁，就是桌椅摆放有些拥挤，空间稍显逼仄。服务态度还行，不过出餐速度有点慢，希望能改进下。

四个人花了200左右就吃了四碗面，只能说医院周围，大家懂得都懂，不如8块一碗。面试烂的，没有嚼劲。

在安阳吃的一碗刀削面，是羊肉的，也可以要素面，不是很好吃，店里油油的，一股膻味，一般吧也不是很实惠，当时去殷墟随便找了一家吃，就还可以，没有必要特地去，就很一般很一般不是特别好吃，凉菜也一般，面也一般

笑死我了，来安阳被刺客了，65的糖醋排骨，58的小炒黄牛肉，谁家牛肉能炒成这样，这么贵还用猪肉充当牛肉，老板真的以为别人都没有吃过牛肉吗？本来一家人吃饭分量小价格贵我就忍了，这个牛肉上来忍不住了，把人当傻子是吗？谁家牛肉这样子啊？服务也没有一点，还让我自己端菜，真的把人当傻子，吃一肚子气，也不敢点菜了，立马出门另外去吃，真是晦气，快点倒闭吧[微笑][微笑]

牛肉刀削面很好吃！外地人也觉得好吃！！

老牌子，新感觉，赿吃越爱吃，吃过难忘记。肉多味足。👍

小时候在家时总吃，后来离开家乡，每次回来也会来吃。吃的是回忆，味道当然也不错。但是有时候面条煮的太软，喜欢硬一点口感的，一定要提前告知。

我在南方工作，暑假回到老家带着爸爸妈妈一起出来玩，刀削面是北方面食中很有代表性的一种，而北方的面又特别注重汤汁，这家的刀削面一上来，看到汤我的心里就冒出一个词：妥了！一品尝，果然不错！还点了几个小菜，真的挺不错的，如果是我家楼下就好了，能天天来吃！

这家店在自由路和友谊路口，连锁店，据说是安阳最好吃的刀削面，在安阳这些天，经常去吃，服务员都认识我了，哈哈！味道还可以，量也行，就是感觉有点咸，16一碗，也不是特别便宜了，感觉安阳物价还是挺高的，可以一试！

来安阳市参观殷墟，顺便来她家吃面。河南的面食的确不错，年劲道，汤有味，还有蒜瓣提味。刀削面算是快餐，但只要你的面食味道好，总会有客人光顾的。这家店的评分还是很高的。