来保定打卡驴肉火烧[比心]千挑万选，选了一家老店，下午去的，客人不是很多，买的双人餐，一个驴肉火烧，一个驴肉焖子火烧，一碗豆腐汤，吧台等着直接拿火烧，豆腐汤做好有人给送到座位上「精品驴肉火烧」肉很好吃，很香「精品驴肉焖子」焖子qq弹弹的，和肉搭配一起，感觉比纯肉的好吃「豆腐汤」白菜豆腐粉丝，听鲜的，自助料台有胡椒粉，辣椒油，醋可以加因为没有吃其他家，不知道是不是都差不多，驴肉确实不错，就是火烧一般，火烧有层，但是外皮不酥脆，软塌塌的，服务大姐人挺不错的，自助台上的腌制辣椒挺好吃

五一期间来的，人还是挺多的，排了得半个多小时到40分钟的样子～还算能接受。店里不算太大，比较拥挤，因为人还是挺多的，行动不便。菜单简单，就墙上挂着的那些品种。我们第一次吃，就按推荐点的精品的驴火。「精品驴肉火烧」正宗不正宗不知道，确实和平常吃的不太一样。肉质还是很不错的，特别艮啾啾，能感觉到新鲜。但是味道来说，有点咸了！我们一行四个人，都觉得卤汁儿太咸。饼皮还不错，酥脆偏硬一些。「凉菜拼盘」量还行，味道就一般般吧。整体感觉没有推荐的那么好吃，味道还ok，但也不惊艳。倒是点了瓶酸梅汤还不错。

大众点评搜到离景点最近的网红店，8点多到这排队一个小时吃上了，味道比较咸，小咸菜也很咸很咸，驴火价格15元起，委实不便宜，人这么多就不用提服务了，坐的地方都没有，但是大早晨我还是想喝点稀的趁先生排队时找了个座位，驴杂汤里有些白菜味道也一般。