很很很刺激，很很很好吃够辣够香鹅王又够软，一咬马上脱骨真的强推鹅王值得开车过来吃一顿！只能中辣起，不能吃辣的谨慎点

没想到过年都全满，味道还不错，就是鹅是小鹅分量有点少，其他份量还行。

九几年我还没上学的时候就吃过几次，记忆中被辣哭，又馋，要用茶水洗了之后再吃。二十多年后，再次来了这里，当年的肖老板已经退休了给了儿子接棒，记忆中的味道已经记不太清楚了，只记得小时候是用的铁脸盆装的鹅肉，里面的蒜叶是捆成一捆一起煮的。现在是改良了，装盘的容器也更加精致，口味还是挺好吃的，虽然物价飞涨呀，还是值得一试的

[薄荷]环境：下了高速后右转大概两三分钟就到，路边几家老肖都是老板几兄弟一起开的，店内比较大也多位置「鹅王」188半只，默认是中辣，看评论时就说很辣，一试果然，辣度超出很多人的接受范围，慎点「蒜蓉通心菜」大火炒很有锅气，好评在这个位置来说出品性价比不高，有点贵

来梅关古道玩看到好多鹅王，挑了一家环境算不错的，门口停的车也多，挺多人来。半只鹅188，可以选不辣。整体还不错，厨房挺大。「鹅王」鹅肉比较入味，煮的比较软茄子∶炒的挺香，不过茄子切的太碎米饭∶米饭很不错！香！

广东最能吃辣的地方，南雄鹅王把我一个江西人辣哭还是中辣口味。所有菜品的分量很足，食材新鲜。鹅王确实是烧的入味好吃，鹅血鹅杂也在其中又辣又鲜，鹅肉不柴有嚼劲。大块鱼口味非常惊艳，嫩滑入味，用鱼汤拌了两碗饭。臭笋炒大肠一般。吃完辣的喝口凉茶降降火。凉茶很好喝，老板说是夏枯草泡的茶。

位置在韶关南雄，从韶关驱车将近100公里来到南粤第一英雄关---南雄。单程高速费68，但吃完觉得，值得。没想到在广东还有吃这么辣的菜，改变了一直以来的认知。因为靠近江西，整个饮食是非常辣的。旁边有好几家老肖鹅王，大家还是要鉴别一下。这家是上过央视《老广的味道》节目，味道是真的可以。给老板说不要太辣，老板说，没有微辣，中辣起步，非常有自己的坚持！每道菜的食材都看起来很普通，但是，味道都很好。非常值得推荐～

真的偶遇上这家鹅王哈，坐低我还在说，我刚看完老广的味道，有个好辣的地方，然后发现哈哈哈来对了地方，梅岭古道完之后必打卡哈。第一口觉得好香，辣🥵是真的辣，但是送饭一流啊，越吃越想吃，简直要清盘[呲牙][呲牙]其他菜也ok，来到当地肯定要来试试[偷笑]

今天尝试一下正宗的酸笋鹅通过本地人介绍，来到梅关古道几分钟车程的饭店南雄人主要吃辣为主，这不是刚合我胃口了！话不多说，上菜第一道菜确实是鹅，然而说好的酸笋呢[流泪][流泪]吃上一口，辣口而不烧胃的辣，确实开胃下饭，还有一些本地种植的青菜豆腐，清甜爽口，建议大家可以点些菜！！！肚子饿了，事不宜迟，开吃！！！

接近梅关古道，就在公路边的旁，附近好多鹅王店，但这间是上过老广味道的，好原始的点菜模式，直接到厨房写白板看看现场有啥菜，当然最出名是这个秘制鹅，只有中辣起，简直辣到鼻水眼水都出来，但味道很好酸笋好好吃