[糖果]性价比：高[服务铃]服务：很不错[薄荷]环境：老样子[米饭]口味：很好小时候的味道，读书时候经常吃，算是清流的老字号面馆了，值得打个卡.一碗带肉的面才7.5元，加两份肉10元，超级划算的.汤底好喝，很鲜，面条是碱面，好吃.

你会为了一碗面而去一座县城嘛？我会！南方人对于面食🍜的追求北方人肯定无法想象，从出生以来南方基本上鱼米之乡，而餐桌上大多数主食都是米饭🍚、米粉、其次再是面条。我也是出入社会后，在外面吃杂了，意外的发现自己对于面食情有独钟，如果我去了北方，估计会幸福s～老头面在本地已经拥有十多年历史，店内环境干净整洁，进门处还有一个专门供食客洗手的洗手池。这里的面没有加料区，正常煮7-9元大小碗，里面已经包含了青菜、肉和面条。一上桌我就知道这碗面不同凡响，在它普通的表象之下是老头面十多年来对这碗面的执着和坚守；入口先喝汤，汤头是清鲜的，面是煮到我喜欢的熟度，点面之笔一定是面积里的五花肉，应该煮过后慢卤、晾干后再切片，猪肉的鲜味完全锁住在每一块肉里，虽然只是一块块肉，但是口感真的很丰富且易嚼，不管是老人小朋友都适宜～7块钱的面，吃的是味道，品的其实更像是人生～

再次来到这个小县城，来找寻一下记忆中的味道…清流县的“老头面”是当地颇具特色的传统小吃，尤其在清流县及周边地区有一定知名度，开了很多很多年，几代人流传下来的…老头面通常采用手工制作的面条，口感劲道有嚼劲，不同于机器面的软糯，更偏向北方手擀面的风格。汤头多用猪骨熬制，清而不腻，搭配有瘦肉、青菜…