永平路这条街上，这三年倒闭了不少小饭店，这家店能撑到现在肯定是有点东西。这条街其实靠近重庆路这头主要是修车的多，吃饭的都是性价比比较高的店。中午人不少呢，上菜很快，主要也没什么能点的，天冷吃个面，身上暖和和的。面条偏硬，微辣还挺辣的。

清末民初，一个叫马保子的回族老人，推着车沿街叫卖热锅子面;100多年后，兰州市民每天要吃掉100多万碗牛肉面。兰州早晚温差大，尤其冬季早晨清冷，一碗面连汤带肉，吃下去心里头暖和舒畅。牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”：清汤白萝卜，浇上火红的辣椒油，佐以翠绿的葱段和香菜末，配以黄亮的面条。吃的时候，先吹口气，让红辣椒油漾开，清香扑鼻;喝一口汤，面有嚼劲，口感浓郁、心情顿时舒爽。