作为山西面庄的新起之秀，这家店的表现整体值得肯定。手擀面的口感尤为惊艳，保留了手工擀制的劲道与合适硬度，咀嚼起来香气十足，完全不输三晋、老山西等老牌面庄。店内环境整洁。特别推荐免费提供的梨茶，用梨和甘蔗慢熬而成，清甜温润又养生，搭配面食解腻刚好。美中不足的是，新增的免费紫菜蛋汤油脂含量过高，吃了两三口，刚出店一会，想拉肚子。另外，我现在是完全不能吃辣的，因为我一吃辣会上火冒痘，而且那个火会往眼睛上面窜，眼睛疼。店家（不确定是老板还是店员）察觉后主动提出更换，这位工作人员笑起来格外清甜可爱，态度热情又真诚，暖心的服务瞬间化解了小插曲带来的不适。整体而言，仍会为劲道的手擀面和养生梨茶再次光顾，也推荐给偏爱传统面食的朋友~

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