北方人顶着雷雨天来感受下上海的精致港式火锅，推荐边吃火锅边阅读大众点评评价，通过阅读和品尝，综合感受洋房火锅的底蕴。[米饭]口味：「招牌松茸清汤底」先喝汤，再涮肉。汤底浓郁，松茸的鲜香。「顶级黑毛和牛」黑毛和牛雪花纹理分布均匀，肉质细嫩，入口即化；「海鲜拼盘」海鲜拼盘有小青龙，竹节虾，鲍鱼，带子；小青龙口赞绝美，推荐；「蔬菜综合」蔬菜综合选课菠菜，豆苗，娃娃菜，附赠玉米，番茄。前两个很适合涮锅，自带甜感口味。番茄涮后也意外的好吃。甜点选择了桂花香鸡头米，清甜不腻，桂花香气清幽，很适合收尾。[薄荷]环境：整体环境安静雅致，还有钢琴伴奏，旁桌都是富太富哥和富娃[服务铃]服务：服务周到贴心（但有点过于盛情了），涮锅，斟茶都不在话下；美中不足的是，喝到最后要给我加茶水，但我的茶壶就没回来了[糖果]性价比：自己感觉食材溢价有点高，怀念老北京铜锅几十一盘的羊肉，洋房主打吃个体验感

这家没有代客泊车，自己到处去找停车的位置，而且来的时候还修路，绕了一大圈，走了很长时间的路。但是洋房的环境很棒，这种味道就是有老上海的洋房风格，锅底香味浓郁，海鲜新鲜，甜品任选就是他们的特色，而且每一道甜品都很美味，可以把送的东西做得这么用心，又非常好吃，真的很值得称赞，希望下次再来，就会不辜负这里的甜品。

作为一个火锅🍲爱好者为数不多的火锅黑珍珠店当然要来试一下啦感觉评为黑珍珠一半原因基于这家老洋房其实到店门口的时候感觉还是挺普通的可能因为上海这样的老洋房很多了[薄荷]环境：楼下大厅楼上包厢两个人没有包厢位但是很可惜被安排到了靠近厨房这一桌用餐全程看着后厨人员进进出出影响了用餐体验[米饭]口味：花胶汤底真的很好喝呜呜🥹入口即养生的感觉巨适合我这种养生女孩👧食材还是相对新鲜的但可以选择的也不多毕竟主打海鲜但是两个人的分量想吃多些种类又吃不了那么多希望可以多些拼盘丰富种类大菜也可以有两人份的选择像东星斑象拔蚌两个人点了也选择不了其他东西了所以点菜的时候犹豫了一会儿[服务铃]服务：配调料的服务员有问忌口告知了两遍不要辣还是配了小米辣用完餐经理了解到情况表示这位小妹妹是刚毕业新来的以及用餐位置给我们安排的不太满意有带我们上二楼了解了下告知下次联系会给我们提前布置安排态度还是很端正的。另外这家店好像有规定用餐时间会留有时间给后面翻台所以用餐的话时常需要自己把握下光线不错食材拍照蛮出片的两个人约会还是合适的吃完可以逛逛新天地商圈[比心]bytheway竹蔗水尊嘟蛮好喝感觉夏天很清凉啦让整个人心都平静下来有机会还会再去

[薄荷]环境：虽然是洋房但是顶挑的很高，空气很舒适，我去过别的一家洋房里的米其林，屋子里一股霉味。[服务铃]服务：无论是点餐的少女，还是烫火锅、买单的小哥，服务都非常周到。点多会提示，我要用大众点评券也会帮忙凑单。「招牌松茸清汤底」嗲要是清汤就更好了「洋房精选黑毛牛肉」我不喜欢那个鼎级，还是便宜点瘦一点好吃。「斑竹虾」斑节虾还是活的，每只都在动「午餐肉」真好吃，小朋友没煮就吃了三块。「自家炸腐皮」我的最爱脆一点好吃。「养身淮山」甜「煎厚切鼎级牛舌」我上次好像点了煎的雪花牛肉粒这次是牛舌，都不好吃，怪我，到火锅店吃啥煎的另外西瓜汁真好喝比金沙厅新荣记都好喝，很爽口。

上海非常著名的海鲜火锅餐厅，连续八年的黑珍珠餐厅。需要提前预定，贵是贵了点，但环境、食材和服务，的确称得上火锅上的爱马仕。顶级黑毛牛肉，入口即化。东星斑很新鲜，一鱼两吃。服务员一直帮忙换骨碟，全程帮涮，分到每位面前的小碗里，收10%的服务费。送餐前和餐会水果、甜品，端午节当天还送了粽子和定制的雷允上艾草香囊。出门下雨还送了雨伞。私密性也不错，一楼玄关和窗户都有小窗帘，除了贵没毛病。

端午节的一煲冬瓜盅，夏日限定，夜香花是只属于夏天的植物，既是鲜花也可入菜，放入汤中只添清新不抢味！汤非常鲜美且吃口清淡，喝了一碗汤之后其余的用来刷火锅了！前菜点了普宁豆腐，只能用外脆里嫩来形容了，好好吃！象拔蚌鲜甜脆口，每次必点[比心]送了餐前、餐后水果和甜品，今天端午还送了两个大肉粽，蔬菜拼盘吃不下了一定要帮我们退掉，服务是真的好呀！

探店丨洋房火锅[薄荷]环境：洋房火锅藏身于📍新天地一隅的独栋小洋楼中，店内布置别致，既有年代感又不失温馨，🌿每一角都散发着上海的腔调[服务铃]服务：从进门迎宾到上菜介绍，服务生有礼貌，干练利索「招牌松茸清汤底」🍄汤底浓郁清甜，是点海鲜的绝配，开锅先喝汤已成仪式感，但是非常贵「虾滑酿油条」🥓这道招牌级别的创意菜，推荐直接点老油条，酥脆好吃「斑节虾皇」🦐分量扎实，虾黄贯穿尾部，虾肉紧实又Q弹「顶级黑毛和牛」🥩滑嫩，略带奶香「海味日八宝冬瓜盅」🍲内含排骨、虾仁等食材，先吃食材再煮火锅，一汤两吃「潮州奶冻」🍮收尾合适🍧推荐，除了贵没有其他缺点

掰掰手指，真的已经好久没来洋房火锅，一个没留意，它已经在新天地开了13年！-服务依旧是好到令人发指的地步，一个眼神一个动作甚至一句轻声嘟囔都会有及时的回应，给朋友带的杨梅，店员看到会主动帮你放冰箱，夸蓝鲍漂亮，马上把壳洗洗涮涮给我们打包带回家老钱火锅，优雅，实在是太优雅了～-这次是冲着夏日新上市的海味八宝冬瓜盅去的，冬瓜精挑细选过，纤侬合度的才有资格上桌，八宝有花胶，斑节虾，排骨，黄豆，夜香花，花蛤王，鲜鱿鱼，蟹柳，火腿，干贝，莲子，竹笙……慢炖2个半小时，八宝和冬瓜都好吃，滋补清鲜，太适合夏天！-提前定还送员工自制的LABUBU气球，这手艺，有点厉害的

位置在新天地这里，可以提供代客泊车服务，服务的很周到。这边是一对一服务的，服务的很细致，有求必应，比较周到。「招牌松茸清汤底」汤底非常好喝，我本来想来吃花胶底的，那个只有晚上有。「顶级黑毛和牛」和牛超级好吃，肉质很好，汁水非常的丰富。「象拔蚌菜泡饭」好吃，刺身也很好吃，脆脆的。整体海鲜口感很好，很新鲜，比较惊喜的是豆腐也很好吃。生日还送了寿桃和面条，很贴心。整体感觉很棒，价格和服务成正比，下次还会再来～

「潮州奶冻」「洋房精选黑毛牛肉」「南澳响螺」「竹荪」「养身淮山」[米饭]口味：味道一般，但是食材新鲜。我偏重口，这有点过于清淡。[薄荷]环境：非常好啊[服务铃]服务：服务员非常的有礼貌，服务意识一流，非常好，也不会大声说话，安安静静的。在这吃饭简直是享受。[糖果]性价比：小贵，但值得。