2024年2月15日早上六点多穿上跑步裙短袖T恤出门跑步，北风六级，选择东西方向折返跑，过红绿灯里风有点大。行人很少，小小向环卫师傅问新年好，师傅回了三个字，你不冷？😄跑着跑着下小雨了，跑着跑着雨下大了，5.20公里跑回家，芜湖龙年第一场雨。8点出门，今天几个女同学相约吃早茶。芜湖有一条凤凰美食街，就在小小读书的中学后面，那里有一家面年老店四季春，它家小笼汤包皮薄馅大、汤汁饱满、外皮光泽有弹性，特别好吃，蟹黄汤包，也不错，小小更爱普通的小笼汤包，虾仁汤包觉得更适合做成广式虾饺。糯米鸡，用荷叶包着，好清香。油炸臭豆腐，连吃了两块，剩下的小小应该打包走，火车上吃多香啊。春卷，炸得特别酥脆，小时候的味道。虾籽面，汤头鲜得来，细细的碱面，比北方的手擀面更顺口。四季春，适合吃回忆～

「虾籽面」河虾的虾籽，细的一抹棕色抹在面条上方，用筷子一拌全都看不见了。面条裏满了虾味滑溜入口，千万记得要把面汤喝完，否则散落汤底的虾籽就浪费了[调皮]「菜苔」绿油油的，鲜嫩，堆成一座小翠山「小笼汤包」皮不算太簿，肉厚还算适中，包中汤汁鲜美，沾上香醋，可以打九分了，如果配上姜丝就可以打九点五分[呲牙]「荷叶烧麦」味道像武汉的糯米鸡内馅，还可以。[薄荷]环境：一般般[服务铃]服务：收银员－品级拽姐，三问一答，不是很耐烦的样子。这个有点够呛哈

没有选择耿福兴选了美食街上第一家老字号一楼大堂穿风冷啊柜台问我们有没有订位索性楼上订个包房暖和点一楼看菜点菜的点了两个菜主要是看中楼下的招牌点心了「荷叶烧麦」￥3一个便宜的就是面皮换成荷叶皮的烧卖用荷叶包更清香「虾籽面」小小一碗上面洒了虾籽好吃一人一筷子秒空盘「蟹黄汤包」68，一笼十只蟹黄实在看得见肉馅也多甜蜜多汁太好吃了这个价格值了「牡丹桂鱼」店里的招牌桂鱼去骨卷成花朵模样清汤下锅煮鱼肉鲜嫩汤头鲜美还配了炒米泡汤里「煮干丝」软嫩可口汤也鲜这家老字号没有糊弄人味道绝了一楼柜台是朝南坐的其他店员都挺好芜湖这顿晚餐很满意

芜湖探店｜四季春这名气真符合吗？？？芜湖的蟹黄汤包馆有几家名气很大的老字号正好在附近，打卡了四季春这家，只能说挺失望的【味道】首先蟹黄汤包，先说外形，自己粘在蒸笼都没碰就破皮汤汁流出来了，怀疑不是新蒸的汤包没吃出来蟹味，汤汁油太多了，超级腻虾子面，嗯，怎么说呢，面条硬，不如外面几块钱的烤鸭，肉质很柴有几块腥臊气很浓【服务】跟服务人员沟通了几次，很心塞没办法想象一个饭店服务差到这个地步进门问座位到餐具自己拿，再到要纸巾，让我去拿别的桌的用，说大家可以一起用……一脸真诚的怼的我无话可说……

路过吃个芜湖百年特色早茶[得意]点了三款上过《舌尖》的名小吃，松针蟹黄汤包，虾子面，荷香烧麦[强][强][强]作为一个芜湖土著，对于从小吃到大的小吃，怀着追本溯源的精神，开始慢慢发现他独有的内涵和特色[得意]芜湖，虽然是属于安徽皖南的城市，但从文化饮食习惯来说，还是偏向于淮阳一带，所以去南京和江苏其他城市时会意外发现很多当地小吃是非常雷同的，但因为以前城市区域小信息闭塞，所以一直没有意识到，其实芜湖的小吃应是属于淮扬小吃的一个分支，毕竟芜湖人从小吃到大的的口碑小笼「耿福兴(凤凰美食街店)」的先人就是扬州人，其小笼包也是源于扬州[调皮]虽然芜湖小吃是扬州美食的一个另类分支，但松针蟹黄汤包、荷叶烧卖烧确实也是芜湖本地一绝，所以才能登上《舌尖上的中国3》《一城一味》[得意][害羞]比如这个「松针蟹黄汤包」蟹黄不在多，在于饱满凸出，当鲜美的汤汁从汤包顶部喷涌入口，裹挟着蟹黄的点睛之鲜便在于此[强]馅料是猪肉和蟹粉的糅合，但不同之处在于些许韭菜和葱花，所以会有一股淡淡的清香，不仅解腻而且让这一口浓郁的汤汁变得更加清新脱俗[调皮][强]一个人的芜湖百年早茶，吃得丰富又地道[抱拳]

这个店在美食街尽头，算是本地的特色老店，还上过央视的相关美食节目，进来之前还怕现在变成网红店了。结果进来之后发现，嗯，是北方老国营饭店的感觉，那口味应该差不了。菜品的口味确实不错，价格也不高，汤包吃不了可以点半笼，就是芜湖这种天气，敞开大门做生意怕是会冻死一堆北方人啊。

四季春美食街店位于安徽省芜湖市镜湖区银湖南路凤凰美食街1号，皖南医学院旁边。交通方便，乘坐地铁一号线到赭山公园站下，3号口出站，步行.200米左右即可到达该店。四季春，芜湖有名的百年老字号早茶店，四季春的小笼汤包赫赫有名，曾经位居芜湖十大小吃之首，名不虚传。此次回到家乡，第二天一早就前往四季春，品尝多年未吃的小笼汤包，味道还是以前的味道。虾籽面虽然名头没有耿福兴的大，但吃起来味道也很好。另外四季春的糍粑也是不错的。还免费供应小菜。小笼汤包，还是家乡四季春店的味道好！

2022.10.14.借着出差带老妈游安徽，晚上在这里吃饭。之所以选这家，是搜到这里是老字号，才来的。但感觉上这个老字号如果是真的话，好像也没那么出名，至少基本上没啥人光顾。疫情一定会影响人流量没错，但这里给人感觉时应该不只是疫情的过~店内环境没有什么特别的，是那种传统老店的风格。下面说说菜品（因为时间过于久远，具体记不清了，只能一起写了）：小笼汤包（20元）、方糕（10/半份）、虾籽面（12元）、老干丝（10元）：就整体感觉味道都比较清淡，不太适合我们这种北方人的口味。但是单拿出来每各味道倒是都可以，没有不好吃的，也没有特别惊艳的。服务一般般吧，感觉服务员态度比较生硬，这个我倒是记得呢，毕竟这种并不多见。总之这顿吃的还行吧，就是把我搞糊涂了，到现在我也说不出来芜湖当地的特色菜到底是什么。

🌟当我踏入芜湖四季春餐厅的那一刻，仿佛穿越时空，来到了一个古老的中国画卷。庭院内，红墙绿瓦，樱花婆娑，如诗如画。这里是一处凝固了岁月记忆的胜地，一座承载了历史沉淀的宝库，🏮如同一位智者，静静地等待着来客的光临。💫我点了一份虾籽面，这是这里的特色之一。翻看菜单时，我内心掀起了涟漪，就像读着一首美丽的诗，每个字都是一幅画，每个菜名都是一首诗。细腻的虾籽仿佛点缀在画卷上的珍珠，🍤细嫩的面条就如同流动的江水，虾籽面仿佛将美味与艺术完美融合，让我仿佛吃到了一首华丽的诗歌。[薄荷]环境:🏯环境恍若穿越回古代，仿佛进入了一部古老的传奇。木质的桌椅静静地守望着岁月的流转，仿佛每一块木头都带着故事。这里的中华老字号餐厅，承载了丰富的历史和文化底蕴，每一寸空间都透露着古朴的韵味，🌳仿佛一幅画卷，每一步都是一次时光穿越。[服务铃]服务:🤝服务却是朴实无华却又非常到位。服务员们像是一群守护古城的守夜人，🕊️默默地关心着客人的需求，细致入微的服务让人感受到家的温暖。他们的微笑，如同一缕温暖的阳光，轻轻洒在心间，让我感受到了人与人之间的情感纽带。

老牌的点心馆子，在午餐还没全部来得及消化之时来到这儿用晚膳[微笑]点菜方式很国营，到帐台上拿着纸菜单选点心与茶，炒菜是冰柜看着点，先买单再吃饭，服务员都是阿姨级别的，但是很贴心，会告诉你比如翡翠烧卖一笼有10个，你们俩吃不完的，只需点两个这样的，菜和点心都做的中规中矩，只是由于已经是晚上七点多了，所以点心都不太热，有些影响口感，一份芦蒿肉丝58元价格也是不算便宜，但是味道还是很清香的，也没炒得很油腻，芜湖臭干味道不及绍兴的臭和酥，臭豆腐还是孔已己家乡的好吃，或者小时候吃的苏州小弄堂里老奶奶自己炸着卖的那种[调皮]全场最佳的是虾籽汤面，清鲜！小时候苏州虾籽酱油的味道[惊讶]