马桥孙记馄饨，回家顺路来到靖江，在大众上看到靖江的馄饨好多馅儿料和做法，很有兴趣特地去打卡试一试，特色的大麦穇子的吃不下了，本地人都是吃这个汤底的，要了清汤的和油炸的，馅儿的味道不错，馄饨也很大，还是蛮好吃的，馄饨馅的花样蛮多的，就是油炸稍稍小腻。

第一次特意找家馄饨店，这个店开在路边上，停车有点不方便，要找车位的，问了当地人，桃子跟这家哪家更好，当地人也说不上来，我就盲选了这家，价格如图，全平价吧，这个鸡腿大家来了可以点一下，味道不错！下次有机会来的话我还会点

说实话个人觉得很不好吃，跟多年前吃过的完全不一样点了「骨汤野菜馄饨」味道不行，菜烫的有生气，汤就是白水，还没味道，馄饨很咸，配汤倒是合适，口感非常失望，除了这里馄饨皮薄一点，真没觉得有什么特色，这物价也快赶上上海了[尴尬]

靖江的江平路上有家马桥孙记馄饨店里的粯子汤刀鱼馄饨别有一功。粯子汤头一回看到，以为是河里的蚬子肉熬的汤呢，35元16只粯子汤刀鱼馄饨一上桌就以惊疑的眼神看着它了，急于尝口汤，诧异的目光在眼眶里打着转，什么味？似谷类熬的稀汤，有点谷物香味，心想馄饨怎么会有这样的搭配，吃个刀鱼馄饨那叫一个鲜字，立刻明白粯子汤的用意所在，用高汤固然能够体现刀鱼的鲜，但只要经过用粯子汤一比这刀鱼的极致鲜感就显现了出来，吃吧这粯子汤刀鱼馄饨、刀鱼的鲜留存于唇齿好久好久不曾退去！中国的美食真是太多太多了，能够吃遍一个江苏省估计一生也能够本了。

馄饨很有特色，味道好，下次来靖江再来吃。