这家店在当地很有名气，算是一个老店牌有20多年，菜做的也不错炒粉丝我的很好

去玩的时候随便找了一家店没想到还可以就是里面都是大圆桌散客拼桌的形式「红焖大虾」分量很足吃虾都要吃饱了里面还有很多千页豆腐上汤西兰花里面会有嫩姜浅到看不出很容易中招「炒粉丝」这盘菜比较神奇第一次吃到这么脆的粉丝底下就跟干脆面一样挺有意思的酥鱼也不一样安徽这里的属于偏糖醋口还是比较明显的糖醋口喜欢的偏甜口的会很爱

走进大厅就能看到一排排奖牌，看来是当地很有名气的店，我看主要是做包厢生意的，包间基本都满了。大厅也有几桌散客。服务很好，很亲切，会提示适量点餐。菜品的味道也非常不错，不是很咸。石斑鱼，粉丝和一品锅都很好吃。

昨天小份「臭鳜鱼」[猪头]没吃过瘾，今天来份大的，哈哈哈哈哈「南瓜蒸饺」是绩溪特产，就是不挤水的馅，吃起来有点灌汤的意思，所以也叫水馅包。水馅包又叫“半月包”“望夫包”。它不仅是徽州美食，还承载着徽州人的牵挂和亲情。古时音讯难通，徽州女人思念在外谋生的亲人，于是将水馅包做成半圆形，寓意期盼圆满吉祥。而这种半月包形的制作方法据说也是绩溪女人独创，捏上12个皱褶，象征月月对亲人的思念。虽然是国营老店，但是服务员都特别热情，我因为是第二次来了，服务员看我是熟脸，就说昨天吃过的今天不要吃了，给我推荐了鲜笋，用本地咸肉炖的，太好吃了[调皮][调皮]

到宣城绩溪县溜达，这家算是县里最推荐的一家本地饭店，地道土菜，很不错。就是地道徽菜系有点偏油偏咸，但是好吃的，比较下饭。印象特别深的就是几种蒸饺，各种馅料，豆腐渣馅的比较惊艳，居然豆腐渣这么吃你别说，你还真别说，挺好吃。

过节本来想去隔壁的博物馆的，但是没号转移来到这家饭店，一看二十年老店应该也不会差，过节这里生意也真的好，饭点三楼以下也没位子了，店家果断开了四楼的宴会厅。大堂经理小姐姐很逗，也很爽气，真有被她逗乐。等菜的时候给我们上了南瓜子，本想点炸竹虫的，没菜了，换了「五香蚕蛹」很下酒的菜，就是有点咸了，另外无脑选了大众点评的Top1-3「臭鳜鱼」「毛豆腐」「南瓜蒸饺」，外加「雪花豆腐羹」都还不错，挺有特色的，臭鳜鱼很新鲜，很有徽菜特色，总体很满意。

是一个特级厨师开的饭店要30年了，焖粉丝味道很正，黑色豆腐香而不臭，最特别的是这个葛根粉做的皮包的丸子特特特别好吃，每道菜都很不错，来绩溪必须来这家呀！

地道徽菜主打一个咸鲜，可以预定包间，很适合家庭聚餐，路过大厅感觉可以容纳二十几桌，一定要点土鸡汤，连续炫了好几碗，没吃完的让厨房帮忙用鸡汤下了点面鱼，因为带了小朋友，服务员推荐了烤红薯，很糯很甜，还会再来。

第一次去宣城，领略到徽菜的博大精深，不管是笋山野菜溪鱼还有徽菜带表臭桂鱼每道菜都很有底蕴文化。

国庆去绩溪玩，晚上从徽杭古道出来到绩溪县城觅食，本来想去徽菜博物馆的。结果去了说是号都被取完了。就在附近搜，找到了这家，还真不错。「臭鳜鱼」鱼不太大，味道重，下饭。「胡氏一品锅」虽然点是小份的，但是五花肉，鸡块，蛋饺，豆腐包都不少，下面垫的干豇豆，吸饱了汤汁，太好吃了。第一天去歙县又找了家徽菜馆，一品锅就比这个差远了。