味道偏咸，齁到怀疑人生首先，最让我无法接受的就是瓦香鸡的味道。端上桌的瓦香鸡，色泽金黄，香气扑鼻，看起来十分诱人。然而，当我夹起一块鸡肉送入口中，却瞬间被咸味冲击得皱起了眉头。鸡肉本身的味道被过重的咸味完全掩盖，只剩下齁咸的口感在口腔中蔓延。我尝试着喝了几口饮料，试图冲淡咸味，但收效甚微。更糟糕的是，随着用餐时间的推移，咸味似乎越来越重，到最后，我甚至觉得自己的味蕾已经麻木，完全品尝不出其他味道。二、肉质老柴，嚼到腮帮子疼除了味道偏咸，瓦香鸡的肉质也让我大失所望。鸡肉吃起来又老又柴，完全没有鲜嫩多汁的口感。每一口都需要费力地咀嚼，仿佛在啃一块橡皮。我尝试着用筷子戳了戳鸡肉，发现肉质非常紧实，完全没有弹性。这样的鸡肉，不仅口感差，而且也很难入味，难怪吃起来会如此寡淡无味。三、分量严重不足，四人份堪比双人餐我们四个人点了一份四人份的瓦香鸡，本以为会是一大锅热气腾腾的美食，结果端上桌的却是一个小锅，分量少得可怜。锅里的鸡肉寥寥无几，大部分都是土豆、洋葱等配菜。我们四个人每人夹了几块鸡肉，锅里的肉就所剩无几了。更让人无语的是，配菜的分量也少得可怜，土豆只有薄薄的几片，洋葱更是屈指可数。这样的分量，别说四个人，就是两个人吃也未必够。四、水果拼盘敷衍了事，烂水果滥竽充数最后，我还要吐槽一下餐厅赠送的水果拼盘。里的水果种类少得可怜，只有几片西瓜和几颗葡萄，而且看起来都不太新鲜。西瓜的切面已经发干，葡萄的皮也皱皱巴巴的。我尝试着吃了一颗葡萄，发现果肉已经软烂，完全没有新鲜葡萄的爽脆口感。这样的水果拼盘，不仅没有起到解腻的作用，反而让人更加倒胃口。**五、总结：一次糟糕的用餐体验**总的来说，这次瓦香鸡的用餐体验让我非常失望。从味道到分量，再到配菜，都让我感到不满。味道偏咸，肉质老柴，分量不足，水果拼盘敷衍了事，这些问题都严重影响了我的用餐体验。我原本对这家餐厅抱有很大的期待，但现实却给了我当头一棒。

老板人很热情[糖果]性价比：性价比十足，俩个人吃到撑

[薄荷]环境：位置不是很明显，一楼没店铺[服务铃]服务：服务确实还可以，服务满分但是菜品太一般，和同类型的瓦香鸡没有可比性，淮安这边的瓦香鸡吃了有五家，对比下来这家口味真的需要改进，肉不知道为什么很老很柴，而且都炸糊了，小吃水果也比较一般，涮菜类不是很新鲜，水果品类也少，和中南世纪城那家完全没法比，那家价格还特别便宜，这个新店靠家近就想来尝尝，但是有点失望，好在老板服务特别好，老爷子态度太好了，希望能越开越好，能够听取顾客的意见作出改进[抱拳]