绝对是阳朔老字号米粉店，十多年前就来过，店铺没有太大变化，就是粉的价格涨了，以前最开始2、3块就能吃到了，环境都没有什么变化，小菜随便加，辣椒相当辣，不能吃辣要少加一点，萝卜丁很好吃，就在西街旁边，性价比高。

阳朔这个地方真的奇怪一方面标榜自己没有工业，全靠旅游业……一方面疯狂宰客，本来就听不懂方言，来旅游当然是来体会风土人情，所有的店都仿佛是游客欠了他们几百万一样……味道说不上好坏，坐船过来太饿了……吃完了倒是，但是我是跟着一个up主特意来吃的，那个up吃的拍手叫绝说这是她广西最好吃的粉……我吃了之后都怀疑我找错地了……味道很淡，都靠这些菜码提味……走的时候问了一下怎么回桂林，服务员爱答不理的，话也说不清楚……

桂林米粉，这碗香气四溢的米粉，不仅是广西人的日常，更是去桂林旅游必打卡的美味小吃。它将米粉的爽滑和汤底的浓香结合得恰到好处，每一口都让人回味无穷。好吃的桂林米粉，灵魂在于卤水和配料。配料则十分丰富：卤牛肉、酸笋、酸豆角、辣椒酱、炸黄豆……每一样都能提升这碗粉的风味层次。来阳朔这家店值得打卡！

[米饭]口味：招牌好吃😋干拌！！冲！！[薄荷]环境：苍蝇小馆不必在意太多😃，正常正常[惊叹][惊叹][惊叹][服务铃]服务：基本自助没啥服务可言不必在意[失望][种草][种草][种草][得意][得意]菜真的不辣！[吐][吐]但很有味道！配菜很多有几道有肉，小菜自己➕棒棒👍🏻👍🏻去吧大胆的去吧放心😌

跟着导航走过来的，还算是很显眼的，一下子就能看到。环境来说，一般般吧，不过可以接受。点餐之后给牌子，拿着牌子去厨房交单，做完递给你自己拿走。干拌的米粉加一勺卤汁之后还是很好吃的。这里的米粉是那种粗粗的桂林米粉，还是比较好吃的。加料区很多品种，不过比较辣，看自己接受能力了，不要勉强。

瘦子米粉成了每次必打卡的舌尖驿站。清晨六点就飘出骨汤香的明档厨房里，来上二两卤菜粉，浇上秘制卤水时腾起的热气裹着豆豉香直往鼻尖钻，脆皮锅烧肥瘦相间，酸笋豆角脆爽开胃，配上现舂辣椒酱，嗦完整碗粉连汤底都要喝光。最难得是十年如一日的地道滋味，十元的价格还能续粉，若你路城中路路，定要尝尝这碗熨帖人心的桂林烟火。

「桂林米粉」很平价的一家小店，食材是新鲜的，都是现做的，但环境一般，介意者慎入（指在阳朔这里，比西街的便宜比桂林米粉贵，我个人更爱桂林米粉），是在路边和本地奶奶聊天询问后得知的一家店，口味还可以（和桂林米粉比，个人感觉桂林米粉更好吃😋），反正比西街的便宜比西街的好吃（我的个人感觉），都是本地人来吃，吃了两天两顿米粉，更喜欢干拌粉（可以自己加辣，本人不吃辣）。

来阳朔旅游，在点评上找的老店，米粉没有过多的调料，但是有种古早简单的味道，离阳朔西街不远，我们是骑电动车跟着点评导航找到的，🎊老板人也不错，店里生意很好，小伙伴一人干了两碗，这样居民区的老店不会错的，毕竟都是吃的回头客！

问了出租车司机，推荐的这家。在阳朔的最后一天早上，特意冒雨来吃早饭。价格比桂林市里贵不少，菜单上也没有卤菜粉。感觉是不是坑游客呀？点了两个粉，锅烧和卤肉的，一共17元。环境就那个环境，不过属于比较大的了。

小红书有本地人推荐过来，专门走路过来吃的，果然不虚此行，大概上午11:00过去，里面没有人。卤粉的味道超级好，一整个在桂林的时间里卤粉天天都在吃，总体来说，调味小料丰富又美味，吃完之后再按照本地人的习惯喝一个汤，整个人的一天都打开了。环境就是普通本地人的小店。