想了好久了，熬花鱼果然是三花之首，清炖熬花鱼鲜嫩可口，汤汁自带胶原，冷水鱼之王，走时又打包了两条回家吃。红烧鳇鱼鼻，有脆骨有鱼唇，胶原满满，以前皇帝才能吃的上八珍。杀生鱼，酸溜解腻，就是鱼肉不多[笑脸]。

老店，老板也实实在在的，鱼为主的餐厅，许多稀罕的食材，第一次知道有鱼唇和鱼鼻子，加工的时间长，胶质满满的还特别入味，卖相也好，满满的一大盘，鱼丸也和南方不一样，个头小。鲜香入味。客人一直很多。规规矩矩的店。

[薄荷]环境：这条街都是卖鱼的，有各种各样种类的江鱼，不大好停车，饭店环境还ok，服务也挺热情的。[米饭]口味：江鲤鱼68一斤，一条将近6斤，一鱼三吃，有生鱼片蘸酱汁吃，还有拌了个爽口的凉菜，剩下的炖着吃，能吃出鱼的鲜，其他菜品口味还行。