来桂林必须尝尝马肉米粉，选了王城饭店这个老店。他家最正宗的是马肉汤锅，把新鲜马肉和蔬菜涮煮，最后放米粉。马肉拌粉更像桂林卤粉，各种调料都已经放好，拌好后每一根米粉都裹着香浓的味道，爽滑油润。马肉质地鲜嫩，基本没有筋头巴脑，适合涮、卤和炒。藕带炒马肉和蒜蓉夜来香都没有踩雷，味道丰富，火候不错。一个人一碗粉两个菜不到100元，还有免费水果和马肉粥，性价比超值

[米饭]口味：随便点个套餐没想到很符合口味，给我吃爽了「芋苗香马腩」酸酸辣辣的很开胃，芋苗和马肉都是第一次吃，马肉味道像牛肉，有一点点膻味，很有嚼劲，吃久了脸疼。芋苗超级好吃，脆脆的，都吃光了「油淋斑鱼片」这个料汁很好吃，鱼片普普通通还有刺。鱼片分量不多，底下是黄瓜打底「汤鲜淮山」汤很好喝，我都喝光了「花石嫩香干」湘菜口味，朋友给吃光了其实味道看个人口味吧，朋友除了豆干都不喜欢吃，但是我相反，非常合口味

桂林老牌马肉连锁店👍🏻王城饭店是桂林专做马肉的连锁店，印象中有三十多年的历史了。他们家的马肉火锅🍲，干锅马肉和香辣马排是招牌菜，经过腌制的马肉在汤中久煮不老，干锅马肉越吃越香，香辣马排是下酒神器，每一样都是经典。他们家的马肉粥、米粉、小食、水果通通免费，正宗的口感，超实惠的价格吸引一帮本地的老饕长期光顾🥰🥰🥰