闹中取静，紧靠南京东路步行街。推荐扬州肴肉——咸香嫩，肉一点不柴；淮扬烫干丝——干丝软糯，配的小虾干又鲜又香非常好吃（不亏是经典菜品，点赞👍）招牌响油鳝糊——（原材料鳝丝不太新鲜，肉质发硬）新菜谱干锅牛蛙好吃，蛙肉嫩滑鲜香微辣，里面的配菜爽口脆脆的👍有时间再来品尝[米饭]口味：淮扬菜的经典[薄荷]环境：舒适干净[服务铃]服务：周到[糖果]性价比：较高

不愧是米其林连任的老牌子，年轻时记得这是国营企业，做个服务员也算工作还行吧，那时都是商职毕业的学生进入去实习和留下如今曾经的辉煌大店换成了小店但味道真的比我去扬州当地吃好吃，尤其是狮子头，功夫菜公公喜欢吃他家，他是老上海又出生在黄浦区，所以真的骨子里刻着吃菜就得经典菜式都点了几个地道菜，用他的话来说淮扬菜，就这几个，其余的没多大意思我们五人，人均170，这家还是有小层次的图边吃边拍，来不及拍，好吃😋

这家店其实也有几十年了吧百度还能翻到以前的门头在首图的老阳台上吹一下晚风眺望远处对我们这种出生在黄浦区无奈动迁搬到外环外的小孩含金量之高还有这图2的窗花～「淮扬炒软兜」虽然其实小时候我更喜欢油炸后脆皮的但扬州这种做法也渐渐习惯了块大入味无腥味「一品狮子头」不是小店那种好多肥肉丁的或许它也有但切碎了就没有肥腻的存在感阔以「什锦煮干丝」现在好多扬州菜馆都是位上干丝摆成一朵花但汤特别清单，但这个老字号的汤头浓郁更适合我希望这样的老店都能长长久久陪我一起到老[爱心]