时间:2024-02-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:280206+
所在地址:甘肃省嘉峪关市嘉峪关市河口西路66-1(润昌公司楼下)号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:滚记糊锅(总店)是嘉峪关市信息网分类的信息, 地址在甘肃省嘉峪关市嘉峪关市河口西路66-1(润昌公司楼下)号, 所属嘉峪关市区号是620200.
准确位置是在距离43.3米的新华中路/河口西路(路口)西南
靠近雄关区内
距离25.2米的河口西路66-4号东南
距离18米的河口西路南
距离169.7米的嘉峪关市第一中学东北
距离24米的嘉峪关市润昌经贸发展有限公司
热门评论
小时候的记忆还是很美河西地区的朋友们,还能在过年期间感受到小时候的味道过年前两天人还是很多,以前的糊锅是大中小,现在是大小面筋是最爱麻花满满一碗浓浓的白胡椒口味虽然看上去没有那么颜色鲜艳但是真的入口绝
这个是嘉峪关的著名特色小吃,慕名而来!面座位不是很多,作为早餐的话足够了,口味来说的话是咸口的,它的汤汁是经过勾芡的,有一点浓浓的花椒味,里面的麻花很好吃!感官上来说有点类似西安的油茶麻花,但味道来说有点像天津的锅巴菜!很好吃,有机会还会再来!
老字号早餐店,早上不大的小屋里坐满了本地和慕名而来的游客,热气腾腾。很有特色,值得一试。「糊锅」酒泉特色小吃,汤底是鸡汤和蚕豆粉调成糊糊,里面加了粉皮面筋和大麻花,麻花在汤底里尤其好吃。胡椒味浓,糊糊鲜,在寒冷的冬天,一碗下去浑身温暖。「小饭」张掖特色,小饭就是面丁,煮好放入牛肉汤里,小饭很有嚼劲,汤鲜,蒜苗清香。
当地比较有名的糊锅店,强烈推荐。媳妇过来给闺蜜当伴娘,打杂的我忙里偷闲溜出来品尝一下嘉峪关的特色早餐。十一临近收假,9点半过来,小店里人挤人,平生第二次被挤到店外站着吃[笑哭][笑哭]「糊锅」有点像西安的油茶麻花,不过糊锅汤底应该是用卤汤勾芡出来,还带一点胡椒味,和麻花一起熬煮出锅,麻花未完全浸透,外软内酥,口感丰富。「臊子面」媳妇不在终于可以放开吃一波,吃完糊锅给自己又加了一碗臊面,汤汁还是糊锅的汤汁,加了绿色的面,面条是偏硬的口感,比较劲道,口感类似兰州牛肉面的韭叶,但是厚一些,配一点豆干和卤肉,很香,但是能有点蔬菜就更好了。「小饭」绕了一圈没人点就没尝。店里就三样:「糊锅」「小饭」「臊子面」都是大碗7元,小碗6元,正常人早饭一个大碗就够了,我这种饭桶除外。
据说是当地人特别喜爱的早餐店,于是出发之前特地来尝试一下,店面不大,几张桌子,高峰期肯定要排队或者打包的,门口比较宽敞,停车很方便。.店内一共就卖3款东西,糊锅,小饭和臊面,十足爆炸的碳水组合了,大碗7元小碗6元,价格不贵,于是都要了小碗来尝试下。.1⃣、「臊子面」推荐指数:4🌟.配量丰富,加了很多炸豆腐干丝和冷切牛肉,面是爽滑劲道的细扁面,这点和岐山哨子面类似,不过汤底是勾芡的,比较粘稠,类似胡辣汤的质感和调味,这个还比较合胃口。.2⃣、「糊锅」推荐指数3🌟.类似陕西油茶麻花和河南胡辣汤之间的口感,咸鲜口,汤汁浓稠,里面浸泡着麻花,面筋和面片等食材,麻花嚼起还是挺香的,但整体味觉层次过于单调厚重,胡辣汤爱好者表示不易接受。.3⃣、「小饭」推荐指数:4🌟.牛肉清汤打底,配以牛肉片,豆腐干等,主要是大小形似绿豆的一粒粒面疙瘩,在三款里是最清爽的,不过味精味有点重。.总结:这家算是当地特色,美食是谈不上,但离得近的话,还是值得尝试一下,大冷天的吃了暖和,填饱肚子也不是问题,毕竟当地风土。
的确是一种没有尝试过的早餐系列!黏糊糊的跟胡辣汤的感觉有点像,放点辣椒之后味道更佳!分量很足很顶饱,早上吃一碗一天都不会饿!店面小小的但是很忙碌!有很多慕名而来的游客!里面的腰果还有其他的东西都炖的很烂糊!
早餐很好的选择,小店人很多都是当地人,有的拿保温饭盒来买回家吃的。没有服务人员都是自己去拿,就喜欢这经济实惠好吃的小店,值得推荐说起酒泉的美食美味,民推第一的当属“糊锅”莫属,这碗饭虽然名字土土的,但吃起来一点都不土,尝过的人无不津津乐道。
由于错过车,临时买票来到了嘉峪关~一觉睡醒正好是早上,出站六点多天还没亮~打了个车来吃糊锅~司机姐姐带我们来吃滚记,嘉峪关开了好几家滚记,我们来的是这家总店。说是总店,其实店面并不大,一个小馆子,就卖三样东西,分大小碗~为了多尝试一种,我们都要了小碗,糊锅里泡了麻花,馍馍,还有粉条。小饭就是切成丁丁的碎面片~臊子面里有很多炸的干豆腐。汤都大同小异,都浇了糊锅的汤底,就是多少的区别~我最喜欢糊锅~很扎实。司机姐姐也在这儿吃了一碗,又去忙碌了~
听说这是嘉峪关有名的早餐,试试吧。店里就三个菜:糊锅、小饭、臊面。我们吃的糊锅,就是泡麻花,类似胡辣汤那样的汤底,里面加入麻花碎和面片。咸鲜味,自行加了醋和辣椒,更顺口了。6元/小份,份量很西北,差点吃不完,吃了超级暖和。小饭大概就是泡饭吧,又看到隔壁在吃臊面,绿色的细面,打包了一份,听说不咋吃得来[偷笑]。来都来了,品尝当地特色美食,尤其是这种,不要说吃,连听都没听过[偷笑],不错的体验。
国庆来嘉峪关旅游,在大众点评发现的一家店,味道比较一般,外地人吃不习惯,但是应该算是当地特色吧他们家的麻花可以单买,刚出锅的麻花真的好好次,10块钱一斤,买了半斤路上吃了「糊锅」跟其他网友的感觉一样,有点像陕西的油茶麻花,当早餐吃可以「小饭」我问店家是什么肉,他说是大肉,但明显不是哎