“杠面”是根植在长乐人骨子里的味道。在城区，老长乐住民都知道的大概就是河下街杠面，在他家可以选择吃粉干或者杠面——到店时哪个刚出锅就选谁。恰恰好的锅气盛满一整天的幸福感来到眼前，它足以诠释极致的美味。倘若再搭配上他家经济实惠的卤味，那一定是迷倒地道美食爱好者的一餐，饱腹又满足。

看推荐过来吃的，感觉味道比较一般，不大喜欢吃这种硬的面条。里面加的2个虾也不大新鲜。

河下街市场对面的长乐杠面，16元，加了河虾香菇花蟹，配上各种各样的卤货，满足了！