今天去打卡了这家超火的九牛捞火锅！真的被惊艳到了，必须安利给姐妹们～锅底选了骨汤锅鲜到掉眉毛！最绝的是他们家的牛肉，现点现切超级新鲜，涮8秒就能吃，嫩到入口即化～必点菜品：1.招牌手切鲜牛肉：纹理太美了，肉质超嫩2.毛肚：脆爽弹牙3.虾滑：能看到整颗虾仁，Q弹鲜甜环境也很棒，装修是复古工业风，拍照超好看！服务员小哥哥小姐姐都超热情，会帮忙调蘸料～性价比超高！建议早点去，饭点要排队～#火锅探店#美食打卡#吃货日常#周末去哪吃#网红餐厅

九牛捞火锅的体验感直接拉满！锅底选了经典的牛油鸳鸯锅，红汤醇厚不呛喉，辣度刚好够味，白汤用牛骨慢熬，涮菜前先喝两碗，鲜得眉毛都要掉下来。他家的鲜切牛肉是一绝，吊龙、匙柄现点现切，纹理清晰，在锅里涮8秒就熟，入口嫩中带弹，蘸上秘制沙茶酱，满口肉香。手打牛肉丸也很惊艳，Q弹到能弹起来，咬开还会爆汁，肉香超浓郁。素菜里的炸豆皮和贡菜必点，豆皮吸饱汤汁后软嫩入味，贡菜脆爽解腻。环境是简约中式风，干净亮堂，服务员加汤、撇浮沫都很勤快，全程不用自己动手。人均80左右就能吃得扶墙出，性价比超高，已经列入我的无限回购清单！

环境超棒的餐厅，入座、用餐、聊天都非常舒适。装饰和布置都很用心，吃出了满满的仪式感!每一道菜品都很美味、精致，服务也很用心到位!还会提供帮下服务～解放双手，服务员小姐姐小哥哥也很热情、礼貌～[点赞]来吃过很多次了，超推荐～