安阳平席馆坐落于安阳古城县前街，是一座融合历史底蕴与现代创意的美食文化地标。馆内以明清建筑风格为基底，青砖灰瓦间点缀着甲骨文图腾与青铜纹样，古朴中透着典雅。步入厅堂，迎面可见以安阳老城门命名的雅间，如“镇远门”“天宁寺”，门楣上的烫金匾额与雕花窗棂相映成趣，仿佛穿越回彰德府的鼎盛时光。作为市级非遗“安阳平席技艺”的传承载体，这里的宴席规制严格遵循古法——四套菜品，每套八件，取“四平八稳”之意，上菜时更讲究“带子上朝”的仪式感，主菜后紧跟两道随菜，尽显官府宴饮的庄重。招牌菜“戏香碟上灶”尤为传奇，这道源自明清的经典菜肴，以猪头肉、莲菜等切丝炒制，因谐音演化出“细香碟”“西香蝶”“戏香碟”三种典故，或源自主妇的巧思，或关联戏班的轶事，为餐桌增添了谈资。面果拼盘则是创新典范，用果蔬汁染色的面点捏成杨桃、葡萄等形态，软糯香甜中暗藏“食供”文化的影子。更令人称道的是，平席馆将安阳文化基因深度融入餐饮体验。甲骨文纹饰的餐具、周易八卦元素的摆盘，甚至连菜名如“袁府红烧肉”“妇好将军鱼”都暗含历史典故。2023年升级后，这里更成为“文化+国潮+非遗”的复合空间，游客不仅能品尝粉浆饭、皮渣等地方名吃，还可参与灶间行话讲解、非遗技艺展示，在觥筹交错间感受3000年古都的烟火脉络。每逢节假日，馆内常可见身着汉服的食客与外国友人围坐，在“安阳食话”的讲解中，让传统宴席成为跨越时空的文化对话。[米饭]口味：一般[薄荷]环境：绝对[服务铃]服务：很好[糖果]性价比：可以

[薄荷]环境：一家隐藏在县前街之中的老字号，门脸颇具老建筑的风貌。[米饭]口味：河南烩面是咱们地道的河南味;葱油拌面虽然没啥“属地属性”，清香舒爽;烤馕名子是新疆的，其实有点像是“馅饼”，味道也不错;烤板筋、烤串就是如今红遍大江南北的大排档当家菜了。一家有特色的地方餐馆。

[薄荷]环境：藏在巷子里的一家宝藏店，晚上过去的，整条巷子的氛围都特别好，好多穿古装的小姐姐在拍照打卡。[服务铃]服务：安阳特色菜基本都有，个人觉得都蛮好吃，里面菜品和网上的推荐菜有点区别，如果有想去尝试的建议打电话问一下。

这些推荐菜你们确定是平席馆的吗？张冠李戴！

独特的古街风景，每一道菜都宛如一件艺术品，造型逼真，，食材被巧妙的切.摆放，栩栩如生，还未入口，视觉上就已经大饱眼福，用餐的环境也十分讲究，古色古香的装饰风格，搭配上优雅的古典音乐，仿佛让人穿越回了古代的宫廷盛宴。服务人员的态度也非常专业和周到，他们对每一道菜品的介绍详细而生动，让我们在品尝美食的同时，也了解到了满汉全席背后深厚的文化底蕴。虽然价格偏高，但是他不仅仅是一顿美食，更是对安阳文化的一种深度了解。

「葱油拌面」最爱的是这个葱油拌面，葱油的香味在安阳的面中提现的完美无缺了，我实在不知道怎么形容他的好吃，感觉是我吃过的最好吃的面了，之所以大书特书这里的葱油拌面，是因为在其他地方吃过不少次了，唯独安阳的葱油拌面印象深刻。「烤板筋」还行「河南烩面」比郑州的差点[薄荷]环境:喜欢这样的环境，主要这里的环境是真的“老物件”，不是仿古建筑。

逛现在比较网红的县前街的时候，看到的这家安阳平席馆，像是在一个大宅院里面，便在好奇心驱使下走进去看看。原来这也是一个相当有历史有文化的安阳当地著名餐饮品牌，平席是一种高规制的宴席形式，一般有四套菜品，每套八件，讲究以大带小，每道大菜紧随其后会上两道随菜，很有特点。“平”的意思就是平稳、平安，用在餐饮上感觉颇有一种大将之风。

[礼花]安阳平席共四套菜品，每套八件，包括果盘，主食，汤类，共44套。相传形成于明代，清末明初达到鼎盛，多为官府代工商宴请首选，是当地最高宴席的标准，最早被称为“府席”。2020年安阳平席制作技术，被国家非物质文化遗产收录。

[薄荷]环境：这是一个两进院，没有想到在这个小巷子里边竟然有这么值得打卡的餐厅。他这里是按人收费的，没有菜单，会根据你的人数给你配菜。有不同的价位，值得体验一下[调皮]

在网红街内，进去时还看到有旅客在拍照，环境古朴古香。菜色比较正宗，有安阳的味道，印象最深刻的是鱼，脆焦入味，既有鱼的鲜美，也有汁的甜香，虽然炸过一道，但一点都不腻。还有他们家包子，更加推荐素馅，回味无穷。