简直香迷糊了，看到评分不高原本还有点犹豫，秉持着我对贵州干锅牛肉的信仰，还是坚定地过来了，和在贵州吃的味道基本一样，太香了呜呜呜。我还会再来的！！！（1）牛肉又香又嫩，如果在油里烤干一点点，还有一些酥脆滋油的感觉，太香了。（2）蔬菜有我爱吃的豌豆尖，这个时节虽然有些老，但在中间的牛骨/肉汤里涮过以后，更香了，还有一个之前没吃过的野菜，味道很特别，微苦带点薄荷味，和干锅牛肉的重口巧妙融合。（3）蘸水是老板调好的，和之前自己调的贵州蘸水味道不一样，被我对象称有一种四川腊香肠的香味，他太爱吃腊肠了，因此这个蘸水对于他来说，可谓是无敌。

好吃爱吃多吃～廊坊餐饮的一个恶规矩就是，好吃难长久，难吃活千年，评论一下，让大家多多打卡尝试，让好吃的店多存在一些时间。说下菜品，首推干锅牛肉，能吃出来口感跟本地牛不一样，后厨也是现场炒的，所谓锅气十足；送的涮菜也惊艳，还能吃到贵州的野菜，绝不是一些涮锅店送的上海青破菠菜叶子啥的；蘸料也正宗，煳辣椒好吃；米粉也推荐，一个人没法点锅的话可以试试；最后再提下缺点，菜品比较单一，可选范围不大，再接再厉吧「干锅牛肉小锅」「红烧牛肉粉」

他家这个牛肉粉是最近吃过的让我最惊艳的东西他们家也是那种地不大很有烟火气的小店，一打听老板就是贵州人就奔着这个干锅牛肉来的最近可太火了，老板说用的都是贵州来的鲜黄牛肉，现点现做猛火爆炒特有锅气，中间放上牛骨汤可以一锅两吃，老板会送一份涮菜，会随机有两种他们老家那边的菜，这牛肉看着干但嚼着一点不费劲真的很嫩而且比我平时吃的那种普通的牛肉我感觉都要更香，我感觉这玩意起码干两碗饭才是对它的尊重但是必须强烈重点推荐一下这个贵州骨汤牛肉粉，说是用的贵州来的米粉，再烫一份鲜切的牛肉，没啥乱七八糟的添加很简单的调味，牛骨汤是灵魂，再放上提味的薄荷叶，还有各种免费的泡菜啥的可以随便放，一定要多来点泡菜和贵州炸辣椒真的巨香，搭配上这个薄荷叶这个小味就很绝，里面的牛肉也很嫩，米粉也很糯，这口感真的只有你亲自来试试才知道他有多好吃