泰州去吃早茶，之前做攻略说小刘麻辣鹅好吃就特地赶过去买，他要下午4:00才开门，去的时候排队人不多，排了两三个人吧，买了一只鹅，差不多半只鹅在¥100左右，一只鹅就200块左右，他会帮你拌好，里面会放豆干，豆干特别好吃，软软的，还买了一点鹅肠放里面，不是特别烂，适合牙口好一些的，不过由于吃不掉放冰箱后复蒸过之后鹅肠会很好吃，老板听说我们常州特地过来买的，还多送了一些鹅肠。另外真的只收现金，要带好现金去。老板也没有评论中那么态度不好啊？我感觉态度蛮好的啊

在家附近，每次都因为人多放弃了，但是这几年越来越火，还是想排队尝尝，首先，真的只收现金！大家注意一下哈。另外就是关注的口味，说实话，没有很惊艳我，我感觉有一点淡淡的烟熏味，常吃的是卖牛奶隔壁那家，感觉味道更好一些，各人各口味吧，总之，不对我的味。

果然下午是3点后营业，到早了给老板打电话，老板说3点10分前能到，果然很守时。听老板口音不像泰兴人，交谈后知道是安徽无为过来的，热情幽默。一顿操作后开始斩鹅，半只起卖，只收现金，豆腐干随心情赠送，辣油一起拌贼香！推荐鹅肠很劲道，赶早才能吃的上。