凌晨三点半到的安阳，火车站附近都是24小时营业的超市和小饭店。选这家主要是想吃炒刀削，至于扁粉菜，看乌啦啦吃的时候的表现，就知道不会太好吃。但凌晨老板可能不高兴做菜了，只有现成的扁粉菜、油饼、包子。包子哪儿都有，就试了一下扁粉菜和油饼，「扁粉菜」一点点血、一点点豆腐、杆子筋很多没吃出来是啥的叶菜、大量的粉条、据说是高汤。味道不难吃也不好吃，而且不贵，扁粉菜7块，油饼6块一斤。有好奇心的非常顺路可以试下。这种店最大的意义是让在火车站过夜的人有个歇脚的地方，火车站出口完全没座位，不进站也没座位。这家店座位旁边还有好多插座方便手机充电。

朋友推荐的扁粉菜，朋友说他之前在安阳的几年经常吃这个申记，离火车站特别近。第一次吃扁粉菜，就是血豆腐、蔬菜、红薯粉（我们那把这种统称粉条），再放一些蒜末调味。乘了一夜车的我也是极能吃的，又加了两块钱饼。饼也是拎斤称的，不太习惯，我们那几本都是论个、论份。总体吃得惯。

出发去登封的早晨出去邮寄明信片，路过火车站，看到火车站门口有这家店，之前就说一定要尝尝什么叫扁粉菜，一直没机会，这次遇到了就买一份打包回来吃，打包回来以后发现就是一份儿比较油的肉汤，里面有粉儿，有白菜，还有一些鸭血，整体真的挺油腻的，还配了2块钱的油饼，不是很好吃，也可能是因为是火车站门口吧

[米饭]口味：味道还不错，算是比较正宗的安阳口味了。[薄荷]环境：火车站对面，不好停车，只能停路边，卫生条件还行吧。[服务铃]服务：服务人员一般般，主要还是自助。「扁粉菜」味道还不错，辣椒不是特别辣，可以接受。「油饼」不是特别油，配扁粉菜吃。

这家申记扁粉菜全天开可算救了我这个不在正点儿吃饭的旅人火车站一出来对面招牌挺大汤汤水水乱炖的扁粉菜可太和我胃口啦饼可以点1块钱两块钱的点人间烟火气最抚凡人心老板不忙活的时候还去帮邻居干活去了店里都没人了大家自觉结账[憨笑]“脏摊儿”的快乐谁懂啊[流泪][流泪][流泪]

安阳火车站旁边的一家扁粉菜馆，从外地来以前没吃过扁粉菜，特意前来打卡品尝[猪头]扁粉菜很便宜，才7元/碗，汤里面有宽粉条、猪血、白豆腐、青菜，又点了2元钱的小油饼，扁粉菜配上油饼更好吃😋申记除经营扁粉菜外，还有刀削面、烩面、烩饼等，经济实惠

不知道是口味问题还是对实物品质要求不同，我觉得这家店的东西真难吃。一大早火车站坐去红旗渠的大巴，四点多进该店吃早饭，要的小笼包，一块一个，和乒乓球一样大，肉馅和毛豆一样大，口感也很差。要来一个茶叶蛋，不知道放了几天了，剥开皮一泡水喷出来，蛋白很木，直接扔掉。总之很难吃。

终于如愿以偿吃到申记扁粉菜，经常在手机上看到，特意拐到次点，位置好找公交车站停车点向东就能找到，店面虽然不大但收拾得还行，没有素包子了点的饼不错很好吃，服务也很好，扁粉菜粉菜是最爱吃的必点！下次还会再来！「扁粉菜」蒜香扑鼻香味「油饼」特香！

申记扁粉菜火车站店一家很大但很脏很破的店，早餐时段路边摆着很多小桌椅，地上全是用过的纸巾筷子包装和一次性纸杯之类的，桌子也都油腻腻乌漆嘛黑的。扁粉菜是在一口很大很大的锅里煮好的，师傅一碗碗舀好了放在面上，谁要谁拿，很在意卫生条件的朋友就别来了，不在意的话凑合吃吧。扁粉菜里面有血（不知道什么动物的）和包菜，就是大杂烩炖煮的味精盐味儿，没什么好不好吃的，尝个口感罢了。物价和一二线城市早餐差不多，茶叶蛋（完全没有味道的近似水煮白蛋）2块一个。嗯，服务也没有服务，师傅都还挺凶挺没耐心的。

扁粉菜这么好吃的吗，尤其是店里自制的辣椒超级的香一定一定要放这个辣椒粉条筋道Q弹，配上刚出炉的油饼，油饼泡在汤里真的很绝！油饼有点像这边的烙饼，但是多了一层油酥，所以就非常的香一定两个搭配在一起吃。来安阳一定要吃扁粉菜加油饼[强][强]