跷脚牛肉面是一道具有四川乐山特色的传统面食-汤底鲜美：跷脚牛肉面的高汤通常由牛骨慢炖而成，味道浓郁鲜美，是很多食客称赞的点。有食客评价其汤“又鲜又美”，一闻就能知道是精心炖煮出来的。-牛肉优质：牛肉的品质往往不错，很多面馆会提供大块的牛肉粒或牛肉片，且炖煮得较为软烂，入味且口感好。如杨小涛跷脚牛肉面的霸王牛肉拌面，上面有肉眼可见的大块牛肉粒，吃起来很香。-面条劲道：跷脚牛肉面的面条多为手工制作，或是粗面，口感劲道有嚼劲。像川遇跷脚牛肉面的面条，筷子粗细，吃起来超级劲道，入口丝滑，能很好地吸收汤汁的味道。-性价比高：部分跷脚牛肉面店推出的套餐性价比高。如某店的跷脚牛肉面双人餐只要29.9元，里面有葱爆肉米面、小炒肉米面等可选，还带两份小菜，比较实惠。

朋友经常来吃的一家店，位置在铜锣湾的巷子里，人流量很大，点餐出餐速度也挺快的，面条很有嚼劲，灵魂是上边配的卤，真绝了，我是一个不喜欢吃青椒的人，但是这里的青椒基本都快给吃完了，一点也不辣，而且还吃的很香，肉的量也还可以，最后碗底剩的有油，但是面吃着一点也不腻，是那种油香的，很满足

面非常好吃，非常劲道，我吃过好多次了，每次想吃面都会来这家，非常推荐双椒牛肉面，这个店里和别的店不同，还有精美的小菜，小菜也非常好吃，这儿的腊八蒜腌的也非常入味儿，还有呃特别好吃的辣椒酱，希望大家都来尝试。

位置在柳巷街道铜锣湾区域，好找😉。店里是小吃快餐类，菜品搭配丰富，口味贴合大众喜好，环境也敞亮。路过想寻口热乎快食，来这挺顺路~