VietnamesephoisaflavorfulnoodlesoupthatisabelovedstapleofVietnamesecuisine.Ittypicallyconsistsofarich,aromaticbrothmadefromsimmeredbeeforchicken,servedoverflatricenoodlescalledbánhphở.Thedishisoftengarnishedwithfreshherbslikebasil,cilantro,andmint,aswellasbeansprouts,lime,andchili,allowingdinerstocustomizetheirbowltotheirtaste.Phoisnotonlydeliciousbutalsoacomfortingandheartymeal,makingitafavoriteforbreakfast,lunch,ordinner.Theblendofsavory,sweet,andspicyelementscreatesauniqueandsatisfyingdiningexperience.

这家店估计换了好几次老板了，但越南粉屹立不倒！差不多30年前在实小读小学时，越南粉就开在文体路口的沿街店面里，当时看着门店又小又破又黑，完全没有去吃的欲望，如今它搬到文体路里面，靠近体育场的位置，貌似口味也不及当年了，我反而来打卡了。环境不咋地，非常苍蝇馆子，男老板煮粉，女老板切肉切香肠，陆陆续续总有食客进出。点了一份汤粉和拌粉，味道真的普普！不会回购的那种。汤头就是葱油熬制后加入酱油再加水的感觉，没有大姑鸡汤的鲜美之感。但是肉丝儿很入味，唯一值得点赞的地方。

南昌回温岭的路太漫长了小伙伴找了延平当缓冲站这个地方的店关门都挺早的才8点出头好多店都打烊了本来计划去洞滨小吃的到了店门口老板娘说不营业了于是就去了这家越南粉店里环境比较潦草灯光也暗暗的本来不抱什么希望的没想到「越南粉」味道还蛮不错的有小份大份超大份可以选