时间:2025-10-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:291005+
所在地址:山东省烟台市福山区清洋街道崇文街90-2-3号(崇文中学西侧) 到这里去?
联系电话:13697860868
简介信息:权家大娘面馆(福山旗舰店)是烟台市信息网分类的信息, 地址在山东省烟台市福山区清洋街道崇文街90-2-3号(崇文中学西侧), 所属区号是.
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热门评论
ai的别信面馆菜品评价(侧重菜品特色)招牌红烧牛肉面这碗红烧牛肉面简直是“面如其名”的王者!精选的牛肋条肉炖得恰到好处,肉质酥烂却不松散,轻轻一抿就能在嘴里化开,每一丝纤维都浸满了醇厚的红烧酱汁,咸香中带着微微的回甜。手擀宽面吸足了浓稠的汤汁,筋道中裹着肉香,配菜里的青菜和卤蛋吸饱了汤汁,一口面配一块肉,满足感直接拉满!经典番茄鸡蛋面看似简单的番茄鸡蛋面,却藏着店家的巧思。番茄熬得完全出沙,酸甜汤汁浓稠得能挂在面条上,土鸡蛋炒得金黄蓬松,蛋香十足。细面滑爽筋道,拌着番茄蛋液入口,酸甜清爽,暖胃又舒服,难怪是桌桌必点的经典款!特色麻酱拌面现磨的麻酱是灵魂!浓稠顺滑的芝麻酱调得咸香适中,带着芝麻的醇厚香气,拌上筋道的圆面,每根面条都均匀裹满酱汁。再配上鲜嫩的鸡丝和脆爽的黄瓜丝,一口下去,麻香、肉香、菜香交织,最后撒上的花生碎增添了香脆口感,层次感超棒!豚骨汤面豚骨汤底熬得乳白醇厚,喝一口就知道是功夫活——骨香浓郁不腻口,鲜得恰到好处。搭配的叉烧肉薄厚均匀,外皮微焦带点嚼劲,内里肉质软嫩多汁,和Q弹的细面、入味的溏心蛋一起入口,鲜到眉毛都要掉啦!特色小吃:炸酥肉没想到面馆的炸酥肉也这么惊艳!现点现炸的酥肉,外皮金黄酥脆,咬下去咔嚓作响,内里的猪肉条鲜嫩多汁,花椒的麻香隐隐透出,不油不腻,直接吃香到停不下来,泡在汤面里吸饱汤汁后又是另一种鲜美的滋味~
福山大面,蓬莱小面,海阳摔面是烟台地区的招牌面,而权家大娘面馆则是福山大面最正宗的传承了。这家店是福山的朋友推荐的,问他们福山大面哪里去吃,都推荐的这家。店铺位于崇文街上,门口有停车场,店铺有免费的紫菜蛋花汤和粥。同样的面不同师傅做出来的味道也不同,当然老权做的味道最好。[呲牙]
盛名之下,其实难副。看之前很多人在网上推这家店,说是山东省非物质文化遗产,所以和朋友来之前都抱有很高的期待,但最后只能说期望越大,失望越大。面团购的价格还能接受,原价买确实有点太贵了,凉拌菜还算中规中矩吧,没什么好吃或者不好吃。面条吃着口感还不错,但是不管是汤面、拌面还是炒面,味道都不太行。海鲜打卤面是吃着腥但不鲜美,炸酱面是炸酱太清淡吃起来没味道,炒面吃起来像是方便面调料炒出来的,就也一般,希望在面好吃的基础上改善下口味吧。