挖到一家宝藏烙锅！辣椒面居然有五种，土豆直接封神！这家新开的贵州烙锅真的给我吃服了！吃完第一感觉就是——太干净了！他们家的锅是带边沿的特制烙锅，完全不用担心油溅得到处都是。而且后厨透明，能看到店员在备菜，操作台清清爽爽，吃着超放心。🌟必点推荐：·【土豆】必点！封神！我发誓这是我吃过最香的烙锅土豆！切成狼牙状，在烙锅上用菜油烙到外皮焦脆，内心软糯，蘸上辣椒面，入口那个香啊……直接又加了一份！·【辣椒面】灵魂所在！居然有五种不同风味的辣椒面可以选！从微辣的豆豉香型、到糊辣椒的焦香、再到爆辣的魔鬼椒，还有带花生碎的秘制款！每个人都能找到自己的本命辣椒，DIY的快乐谁懂啊！他家的五花肉、小肠也很绝，烙得焦香冒油，用生菜一裹，绝配！💁服务要点赞：服务员小姐姐特别贴心，看我们是第一次来，主动教我们怎么烙口感最好，还帮忙调了特色蘸水。全程有求必应，体验感拉满！总结：环境干净、食材新鲜、辣椒选择多、服务暖心，是家会反复来吃的店！强烈安利给所有烙锅爱好者！

今天看看江东路附近美食，结果发现这家蒋记贵州烙锅，咋也没有吃过，就想着进去尝尝味道咋样[呲牙]家庭店，店里是没有请服务员的，2位年轻的夫那妻加上应该是公公婆婆吧！4个人在店里忙也够了，哇！好久去餐厅都没有光盘了，今天我们的美食基本都干完了，芹菜牛肉挺好吃的，芹菜在嫩点更好，后来想想有点类似于烧烤内，但是又好吃多了，没有试过的可以去尝尝，我反正是还会去点别的尝试尝试[比心]

我觉得挺好吃的，他家蘸料超级好吃，就这种油炸的感觉像小孩吃的，但是味道呀，应该是调制过的特别好吃，特别是有一个豆腐非常的推荐，还有就是里脊肉和小肠是我最喜欢吃的，下次还来太好吃了，真的超好吃，下次还来，下次还来一定要吃豆腐里脊肉和小肠哦