环境在商场内整体还可以就餐灯光略暗来这边吃席第一次来湘潭网上推荐的一家店说还不错「湘乡蛋糕花」不知道为什么菜单上只有蒸蛋糕花在评论区看见了汤的做法询问后得知是可以做这个做法的其实完全可以写上去..汤做法很鲜青菜高汤蛋糕花木耳香菇瘦肉片很像小时候吃席的第一道三鲜汤但是蛋糕花的更浓郁更鲜香菇不是新鲜香菇有一俩个没有泡发开其他的菜料很新鲜蛋糕花很像湖南其他地方的“蛋卷”但是这里面包的肉口感和味道不太一样很糯很鲜有肉味对比常规的或类似的蛋卷来说这个不会腻蛮很好吃可能煮汤多汁比蒸出来的好点？「吴记禾招牌叫堂鸡」之前在dy无敌美少瓜刷到过这道菜听说是湘潭本地特色看了下榜单很多人说特色的老店换老板议价严重食材敷衍了事最后还是觉得在这家店试试小份的五十左右份量我觉得可以算中份肉很有嚼劲但是不柴很香皮有点脆韧的感觉不像常规鸡皮那样很好吃也很辣自己勉勉强强能持续吃的程度没有吃到太多调味料味道感觉只有盐和辣椒一边吃饭一边吃鸡块很下饭吃了三小碗后面单吃会略咸略重口点吃完肚子不会辣只是晚上喉咙有点上火的感觉不太喜欢吃炒鸡但是这样的做法我觉得很好都说“不是最老派正宗的风味但整体还是可以”「时蔬」蔊菜整体中规中矩很正常的口味份量比较多入店送了酒酿丸子冲蛋味道挺好的就是太甜了一点点服务员对店铺的菜品不是很了解换了一波人才知道然后上菜等了二十多分钟吧

**《堂鸡》100字好评**这家店的“堂鸡”和“叼子鱼”简直绝了！鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，入口即化，配上秘制辣椒油，香辣过瘾，吃得停不下来。叼子鱼炸得酥脆金黄，鱼肉细嫩无腥味，蘸点特调酱汁，酸辣开胃，下酒又下饭。老板用料实在，火候掌握得恰到好处，每一口都是地道的老味道。环境虽简单，但胜在干净，服务也热情。爱吃江湖菜的朋友千万别错过，绝对值得N刷！

emmm一般真的很一般，随便哪一家都比这家好吃这个酱大骨简直是预制菜里的To1了吧「碧洲叫堂鸡」不新鲜，肉都快像风干鸡了「平锅海鲈鱼」唯一一个能吃一点的但超级咸「甜酒冲蛋」冰的…难评，我也不知道为啥能弄成这样齁甜齁甜的唯一一个土豆丝好吃