目前，全福州最爱吃的连锁扁肉店，还是阿肥发，吃了10几年了。1️⃣扁肉：柔柔嫩嫩的扁皮➕新鲜酱香的肉馅➕芹葱和炸蒜调味，加醋不加醋，都好吃。2️⃣拌面：拌面材质也许不是最出众的，但加了豆芽，温馨感层次感就出来了。

最爱阿肥发的扁肉啦，特别是夏天没什么胃口，来碗清淡的扁肉汤，简直人间美味啊，就好这一口，拌粉干也是我爱吃的主食之一，每次去都会点，福州各个地方的阿肥发基本上有路过的我都会去吃，最好什么时候可以在我家楼下开一家，就不用跑那么远啦[调皮]

扁肉肉很饱满，皮很薄，味道很好，同时老板很客气诶，他们家的面也可以试试！很适合早上吃