冬天去榆中，必吃的一家餐馆，位于榆中县连搭乡国道边上，是老板自家的院子🏘，一楼做生意，二楼住人。⭐️⭐️这家主打洋芋面片，汤里没有多余配菜，土豆切片熬得软烂，汤里调料简单，可以吃到食材本身的味道。喝一口热热的汤，汤上漂一层金黄细密的油花，应该是胡麻油，汤下肚，口腔里还有土豆的颗粒感。面片是手工揪的，薄厚均匀，家常的味道，最适合冬天烫烫的来一碗。⭐️⭐️店家有各种卤肉，肥肠，猪肝，猪蹄，最爱吃“护心肉”带皮的瘦肉浸满卤汁，有弹性，有嚼头。有机会可以来品尝！