满满的都是回忆，今天来杭州我25年前工作的单位《皇饭儿》，满满的都是回忆。生意还是一如既往的好。影响中的乾隆鱼头。印象特别深刻。他们还有一个由来的故事。故事的点缀，介绍乾隆鱼头由来，制作方法等……，环境比以前好多了。但是还保持着古色古香。鸟语花香的感觉。坐在窗边。品尝鱼头。回味当年。我已不再少年。但是高银街的人还是蛮多的。每家门店生意都还可以。认识一个老同事。20年喽。[服务铃]服务：主动，细心，有温度[米饭]口味：东坡肉。超级好吃。[薄荷]环境：古色古香。

「乾隆鱼头」不愧是宫廷御膳级别的美味！这道乾隆鱼头彻底征服了我的味蕾——浓稠金黄的汤汁带着秘制酱香，一上桌就闻到扑鼻的鲜香。鱼头肉质比想象中更肥美，腮边嫩肉像豆腐般入口即化，胶质满满的鱼脑用勺子轻轻一舀就能吸溜入口，配上吸饱汤汁的老豆腐和香菇，鲜得眉毛都要掉下来！最惊艳的是店家独创的"黄金泡饭"吃法，用剩下的汤汁拌上五常大米饭，浓鲜中带着层次感，瞬间理解为什么乾隆爷当年要三下江南寻这口美味。服务也超贴心，服务员会详细介绍吃法典故，环境古色古香仿佛穿越到御膳房。绝对是宴请聚会撑场面的硬菜！[服务铃]服务：态度好👌🏻，及时倒水，照顾小朋友。

这家连锁饭店果然没让人失望。标准化的出品很稳，招牌红烧肉肥瘦相间，酱汁收得浓稠，配着蒸得松软的荷叶饼，一口下去满是满足感。酸菜鱼分量扎实，鱼片滑嫩无刺，酸菜酸爽够味，汤都能喝两碗。店里环境整洁，服务员响应及时，带家人来吃很合适。虽然没有惊艳的惊喜，但胜在口味稳定、性价比高，分店多也方便。唯一小缺点是高峰期上菜稍慢，但整体体验在线，家庭聚餐或朋友小聚都挺合适。